راهنمای خرید بهترین تابه گریل و نکاتی که باید پیش از خرید این محصول بدانید
همانطور که می‌دانید و هر روز از رادیو و تلویزیون و شبکه‌های مجازی می‌شنوید، خوردن غذاهای چرب سلامتی شما را به خطر می‌اندازد. پس چه بهتر که غذاهای خود را بدون استفاده از روغن یا با حداقل میزان روغن آماده کنیم.
یکی از وسایلی که به شما در این زمینه کمک میکند تابههای گریل هستند. همانطور که از نام این محصولات پیدا است، به کمک آنها میتوانید انواع مواد غذایی را به‌راحتی گریل کنید. اگر تصمیم دارید یکی از این تابهها بخرید و غذاهای سالم‌تری تهیه کنید راهنمای خریدی که برایتان آماده کرده‌ایم بخوانید. ما نکات مهمی را برای خرید یک تابهی گریل باید بدانید برای شما توضیح خواهیم داد.
هنگام خرید یک تابه گریل باید به چه ویژگی هایی توجه کنیم؟
تابههای گریل از نظر شکل، اندازه و جنس دارای انواع مختلفی هستند. این تابهها دقیقا نتیجه‌ای مشابه گریل کردن روی دستگاه گریل را به شما میدهند. پیش از آنکه از میان مدل‌های مختلف بازار یکی را انتخاب کنید، حتما به نکات زیر توجه کنید.
- ابعاد تابه
- جنس بدنه
- دسته
- لوازم جانبی
- روکش
ابعاد تابه
یکی از مهم‌ترین مواردی که هنگام خرید تابهی گریل باید مد نظر داشته باشید ابعاد آن است. این ابعاد یک تابه است که مشخص میکند چه مقدار غذا و برای چند نفر میتوانید آماده کنید. معمولا تابههای گریل دارای ابعاد مختلفی هستند؛ شما میتوانید تابه‌هایی از ۱۴ سانتی‌متر گرفته تا ۴۲ سانتی‌متر را در بازار پیدا کنید.
آن‌چه اهمیت دارد این است که به تعداد افراد خانواده و مقدار غذایی که قصد دارید در هر با استفاده روی آن درست کنید توجه کنید. سپس با در نظر گرفتن این شرایط محصول خود را انتخاب کنید.
جنس تابه
بسیاری از تابههای گریل مدرن از جنس آلومینیوم هستند که با یک روکش نچسب پوشیده شده‌اند. این روکش نچسب از چسبیدن غذا به تابه جلوگیری میکند. از آن جایی‌که این تابهها از جنس آلومینیوم هستند وزن سبک‌تری نسبت به انواع دیگر دارند. اما اگر می‌خواهید نتیجه‌ی بهتری از گریل کردن غذا بگیرید، تابههای چدنی انتخاب بهتری هستند.
تابه‌هایی که از جنس چدن هستند می‌توانند حرارت زیادی را تحمل کنند. در حقیقت میتوان گفت چدن جنس ایده‌آلی برای تابههای گریل به‌شمار می‌رود. تابههای آلومینیومی یا حتی استیل ضد خش نمی‌توانند حرارت زیادی را تحمل کنند.
دسته
هنگام خرید تابهی گریل حتما به این نکته توجه کنید که تابهی شما باید دارای دسته باشد. اولین کمکی که دسته‌ی تابه به شما میکند این است که جابه‌جایی آن را برای شما آسان می‌سازد. هرچه دسته‌ی تابه بلندتر باشد حرارتی که به آن می‌رسد هم کمتر خواهد بود. در نتیجه میتوانید به‌راحتی تابه را بلند کنید.
البته این نکته را هم در نظر داشته باشید که دسته‌ی بلند، به وزن تابه اضافه میکند؛ به‌خصوص اگر تابهی شما از جنس چدن باشد. در بیشتر موارد دسته‌های تابههای گریل به شکل یک حلقه‌ی کوچک هستند که در اطراف تابه قرار گرفته‌اند. بنابرای نه به وزن تابهی شما اضافه می‌شود نه جابه‌جایی آن سخت خواهد بود.
لوازم جانبی
یکی دیگر از نکات مهمی که هنگام خرید تابهی گریل باید به آن توجه کنید لوازم جانبی آن است. اگر تابهی شما دارای درب و انبر باشد راحت‌تر میتوانید از آن استفاده کنید. درب‌ها معمولا از جنس پیرکس هستند و از خشک و سرد شدن غذا جلوگیری می‌کنند. انبرها هم معمولا از جنس پلاستیک هستند و به کمک آنها میتوانید غذا را روی تابه پشت و رو کرده یا بردارید.
روکش
تابههای چدنی معمولا لعاب‌کاری می‌شوند. روکش لعاب راحت‌تر شسته می‌شود. به‌علاوه، از چسبیدن غذا به تابه جلوگیری می‌کنند. اگر تابهی استیل ضد خش بدون روکش انتخاب می‌کنید باید بدانید که تمیز کردن این تابهها نسبت به انواع چدنی لعاب‌کاری شده مشکل‌تر است. اگر انتخاب شما تابههای آلومینیومی یا استیل ضد خش است، انواع روکش‌دار و نچسب آنها را انتخاب کنید.
تابه های گرد را انتخاب کنیم یا تابه های مربع؟
همیشه از زمان‌های قدیم تابهها به شکل گرد بوده‌‌اند اما حتما شما هم متوجه مدل‌های جدیدتر که مربعی شکل هستند شده‌اید. همانطور که می‌دانید وقتی غذایی را گریل می‌کنید، آن ماده‌ی غذایی سطح مشخصی از تابه را به خود اختصاص می‌دهد. بنابراین با خرید تابههای مربعی شکل فضای بیشتری برای گریل کردن در اختیار دارید.
تابههای گرد نسبت به انواع مربعی فضای کمتری دارند. به‌علاوه، همانطور که پیش از این اشاره کردیم معمولا تابههای گریل از جنس چدن هستند و حرارت را به‌خوبی حفظ می‌کنند. بنابراین اگر تابهی شما مربعی شکل باشد حرارت در گوشه‌های آن که از مرکز دورتر هستند هم متمرکز خواهد شد.
سوالات و جواب‌های رایج درباره خرید تابه گریل
چگونه باید یک تابه گریل انتخاب کنیم؟
برای انتخاب یک تابهی گریل باید به تعداد نفرات و مقدار غذایی که قصد دارید آماده کنید توجه کنید. همچنین بهتر است تابههای مربعی را انتخاب کنید که فضای بیشتری برای گریل در اختیار شما قرار میدهند.
تفاوت تابه های گریل با تابه های معمولی چیست؟
تنها تفاوتی که تابههای گریل با تابههای معمولی دارند سطح آنها است. تابههای معمولی سطح صافی دارند اما تابههای گریل دارای برجستگی هستند. هرکدام هم طرفداران و مخالفان خود را دارند. به کمک تابههای گریل میتوانید غذاها را با حداقل میزان روغن یا حتی بدون آن تهیه کنید.
آیا غذا درست کردن در تابه های گریل سالم است؟
در کل میتوان گفت تابههای گریل سالمتر از دیگر انواع تابه هستند؛ زیرا میزان روغنی که برای درست کردن غذا در این تابهها استفاده میکند بسیار ناچیز است. حتی میتوانید غذای خود را بدون روغن درست کنید.
سخن آخر
مهم نیست به چه دلیلی تصمیم گرفته‌اید یک تابهی گریل خریداری کنید. شاید می‌خواهید غذاهای سالم‌تری میل کنید شاید هم به درست کردن غذاهای گریل علاقه دارید. دلیل شما هر کدام از این دو که باشد با مراجعه به مغازه‌ها یا فروشگاه‌های آنلاین انتخاب‌های زیادی پیش روی شما است. پس بهتر است با آگاهی بیشتری به سراغ خرید بروید.
ما در این مقاله سعی کردیم شما را با این محصولات بیشتر آشنا کنیم و انواع تابههای گریل را به شما توضیح دهیم. همچنین برخی از بهترین محصولات بازار را به شما معرفی کردیم تا بهتر بتوانید تصمیم بگیرید.
دیدگاهتان را بنویسید