امروز30 شهریور 1400

بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی کدام است؟

بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی

اسپرسو ساز خوب چی بخریم؟

تعریف قدرت و زیبایی طعم‌ها آن هم در قالب واژگان همیشه ناتوان دشوار است؛ به ویژه اگر بخواهیم طعم جادویی اسپرسو را به عنوان یک نوشیدنی جهان‌پسند یا روش دم‌آوری متداول قهوه در دنیا بررسی کنیم! با این حال اگر برای تهیه اسپرسو از دستگاه مناسبی استفاده کنید طعم و کیفیت قهوه‌ای که می‌نوشید به استانداردهای دنیا نزدیک‌تر و توصیف چرخه طعم آن نیز آسان‌تر است!

اسپرسو محبوب‌ترین نوشیدنی است و در عین حال ترکیب پایه اکثر قهوه‌های دنیا نظیر لاته، ماکیاتو و کاپوچینو را تشکیل می‌دهد. از هر نوع دانه قهوه‌ای می‌توان اسپرسو تهیه کرد؛ اما با هر دستگاهی کیفیت مطلوب قهوه حاصل از بهترین اسپرسو ساز های خانگی را تجربه نمی‌کنید. اگر قهوه‌خور باشید بعید است نام برندهای خوشنام بازار و اسپرسوسازهای معروف آن‌ها را نشنیده باشید!

با انواع اسپرسوساز خانگی شما هم می‌توانید باریستا شخصی خود باشید! فقط کافی است بعد از آموزش روش کار، بهترین دستگاه را متناسب با نیاز منزل یا در سطح تجاری ارزیابی و انتخاب کنید. همراه ما با راهنمای به‌نظر باشید.

مرور و بررسی انواع دستگاه اسپرسو ساز خانگی

پیشنهاد ما

اسپرسوساز گوسونیک مدل Gem-867

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کافه لاته، کاپوچینو

اسپرسوساز گوسونیک مدل Gem-867 محصولی اقتصادی و جمع و جور با قابلیت تهیه کاپوچینو برای عاشقان انواع قهوه است. این مدل ظرفیت قرارگیری همزمان دو فنجان قهوه را دارد و وزن سبکی دارد.

این دستگاه قابلیت تنظیم غلظت قهوه ندارد اما به لطف بخش تولید فوم شیر می‌توانید انواع نوشیدنی لاته، کاپوچینو و دسرهایی که با اسپرسو تهیه می‌شوند را در منزل و در مدت زمان کوتاهی تهیه و تجربه کنید.

اسپرسوساز نسپرسو مدل Inissia

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: ندارد
  • قابلیت تولید کف شیر: ندارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، لانگو

نسپرسو نسل جدید انواع اسپرسو ساز خانگی است که توسط برند خوشنام نستله روانه بازار شد. یکی از مهم‌ترین تفاوت‌های این مدل استفاده از کپسول قهوه است که تحت فشار بخار آب نوشیدنی غلیظ و خوش طعمی تهیه می‌کند.

این مدل ظرفیت قرارگیری 9 کپسول قهوه دارد و بسیار سبک است. بنابراین به راحتی می‌توانید آن را در محل کار جابجا کنید یا در فضای آشپزخانه کوچک منزل قرار دهید.

اسپرسو ساز دلونگی مدل EC685

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کافه لاته، کاپوچینو

تهیه یک فنجان اسپرسو اصیل و غلیظ با اسپرسوساز دلونگی مدل 685 کم‌تر از یک دقیقه طول می‌کشد. مهم‌ترین مزیت این مدل قابلیت تولید کف شیر، تهیه کاپوچینو و سایر دسر و نوشیدنی‌های محبوب است.

بعد از تهیه قهوه می‌توانید فنجان را در محل گرم نگهداری دستگاه قرار دهید تا برای مدت مشخص گرم بماند. این دستگاه طراحی باریکی دارد و فضای کمی روی کابینت و پیشخوان آشپزخانه منزل و محل کار اشغال می‌کند.

اسپرسوساز نسپرسو مدل Magimix

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: ندارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو

دستگاه نسپرسو مدل Magimix علاوه بر کیفیت قهوه، ظاهر مدرن و زیبایی دارد.تفاوت این دستگاه نسبت به مدل‌های دیگر نسپرسو ظرفیت بالاتر مخزن برای قرارگیری کپسول قهوه است. بعد از هر بار قرارگیری کپسول تنها 25 ثانیه طول می‌کشد تا قهوه کرمی و غلیظ تهیه و آماده مصرف شود.

اسپرسو ساز تکنو مدل Te-817

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: ندارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، کافه لاته، کاپوچینو

توان دستگاه اسپرسو ساز تکنو مدل Te-817 800 وات است و مخزن آن برای تهیه نوشیدنی برای 4 نفر کافی خواهد بود. این دستگاه سیستم مجزا برای جوش آوردن آب و تهیه بخار دارد که کاملا بی‌خطر است. برای هر بار استفاده باید پودر قهوه را توسط تمپر وارد دستگاه کنید تا در مدت زمان اندک نوشیدنی آماده سرو شود.

اسپرسوساز نسپرسو مدل Essenza Mini Magimix

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: ندارد
  • قابلیت تولید کف شیر: ندارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو، لانگو

قهوه ساز Essenza Mini یکی از کوچک‌ترین دستگاه‌های تهیه اسپرسو است که می‌توانید در منزل یا محل کار داشته باشید. مشابه با مدل‌های دیگر نستله این دستگاه هم با کپسول کار می‌کند و می‌توانید خروجی دستگاه را بر اساس دو نوع فنجان و ظرفیت استاندارد آن تعیین کنید.

اسپرسوساز نسپرسو اسنزا کروپس Essenza Mini Krups

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: ندارد
  • قابلیت تولید کف شیر: ندارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو ، لانگو

شاید کوچک‌ترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی نسپرسو اسنزا باشد که کم‌تر از 2.5 کیلوگرم وزن دارد! این مدل ظرفیت قرارگیری 14 کپسول قهوه دارد و تنظیمات آن ساده است. بنابراین می‌توانید در زمان کم‌تری قهوه دلچسب و داغ صبحگاهی را قبل از شروع یک روز کاری تهیه و صرف کنید.

اسپرسوساز نسپرسو مدل Essenza mini en.85bm limited edition

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: ندارد
  • قابلیت تولید کف شیر: ندارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: اسپرسو ، ریسترتو ، لانگو
نقاط قوت
  • دارای قابلیت تنظیم میزان غلظت قهوه

ظاهر، کیفیت و کارایی دستگاه نسپرسو مدل اسنزا مینی قابل قبول و رضایت‌بخش است. با این دستگاه می‌توانید سه نوع قهوه متنوع را برای دو نفر تهیه و حتی غلظت قهوه فنجان‌ها را تنظیم کنید. مهم‌ترین ویژگی نسپرسو ابعاد جمع و جور آن آن است اما تنها می‌توانید از کپسول‌های آماده برای تهیه قهوه استفاده کنید.

اسپرسو ساز دلونگی مدل 431

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: آب جوش، اسپرسو، کافه لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، ریسترتو، لانگو، آمریکانو، فرانسه
نقاط قوت
  • قابلیت برنامه‌ریزی 24 ساعته

دلونگی مدل BCO 431 یکی از کامل‌ترین مدل‌های بازار برای تهیه حرفه‌ای انواع قهوه در منزل، محل کار و برای باریستاها است. این دستگاه قابلیت جوش آوردن آب، تهیه فوم شیر و سیستم گرم نگهداری فنجان دارد و با وجود نمایشگر کوچکی که روی آن تعبیه شده می‌توانید عملکرد دستگاه را برنامه‌ریزی کنید.

اسپرسو ساز دلونگی مدل EC850M

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: آب جوش، اسپرسو، کافه لاته، کاپوچینو، شیر گرم
نقاط قوت
  • قابلیت استفاده همزمان از پودر قهوه و پد

مدل EC850M دلونگی یکی از کامل‌ترین دستگاه‌های اسپرسوساز برای مصارف خانگی و حتی کافی شاپ‌ها است. این دستگاه یک مخزن شیر جداگانه و بزرگ دارد و در مخزن آن همزمان می‌توانید از پد و پودر قهوه به صورت دستی استفاده کنید.

روی بدنه دستگاه شش دکمه جداگانه برای تهیه نوشیدنی دلخواهتان تعبیه شده که استفاده از این مدل را برای کاربر آماتور ساده‌تر می‌کند.

اسپرسوساز گاستروبک کد 42606

مشخصات محصول

  • سیستم کاپوچینو ساز: دارد
  • قابلیت تولید کف شیر: دارد
  • نوشیدنی‌های قابل تهیه: آب جوش، اسپرسو، کافه لاته، کاپوچینو، ماکیاتو، آمریکانو
نقاط قوت
  • قابلیت استفاده همزمان از پودر قهوه و پد

گاستروبک مدل 42606 دستگاهی خانگی بوده اما همه اجزای آن درست مثل اسپرسوسازهای حرفه‌ای طراحی و تولید شده است. برای دم آوری قهوه اسپرسو با این مدل می‌توانید از پدهای قهوه و پودر قهوه خالص استفاده کنید. با قرار دادن فنجان روی سطح این دستگاه مایعات تا زمانی که دستگاه روشن است گرم نگهداری می‌شوند.


تجربه‌ای متفاوت از اسپرسو با بهترین دستگاه اسپرسو ساز خانگی

می‌خواهید باریستا شوید؟ روش‌های زیادی برای طرز تهیه قهوه اسپرسو وجود دارد اما برای حرفه‌ای شدن و ادامه این حرفه لذت بخش باید به فکر خرید یک دستگاه اسپرسو ساز حرفه‌ای و مناسب باشید!

حالا که در حال مرور این مطلب هستید حتما به اندازه کافی با تفاوت‌های انواع اسپرسوساز و قهوه‌ساز آشنا هستید. دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی به دو صورت اتوماتیک و نیمه اتوماتیک طراحی می‌شوند و کار کردن با آن‌ها به دانش زیادی نیاز ندارد؛ فقط کافی است با مکانیزم و سازوکار دستگاه آشنا باشید.

در مدل‌های نیمه اتوماتیک لازم است خودتان به صورت جداگانه دانه‌های قهوه را آسیاب کنید و شیر را تا دمای مورد نظر به جوش آورید. بنابراین تهیه اسپرسو با این دستگاه‌ها زمانبر است و ممکن است برای مصارف تجاری نظیر کافی شاپ‌ها هر لحظه به قهوه آماده دسترسی نداشته باشید.

اما در مدل‌های اتوماتیک همه چیز برای راحتی و سهولت کار باریستا تامین شده است. در این دستگاه‌ها انواع پرتافیلتر طراحی شده که دانه‌های قهوه آسیاب شده در آن ریخته و تحت فشار بخار آب عصاره آن استخراج می‌شود. این دستگاه‌ها سه ویژگی اساسی دارند و به همین دلیل برای تهیه قهوه به روش سریع و حرفه‌ای پیشنهاد می‌شوند:

  1. امکان تهیه قهوه با دانش و مهارت اندک و بهترین کیفیت ممکن
  2. قابلیت آسیاب کردن قهوه با دستگاه اسپرسوساز بدون استفاده از آسیاب قهوه دستی و برقی مجزا
  3. برخورداری از امکانات جانبی نظیر عصای بخار برای تولید فوم شیر یا کف

تهیه فوم یا کف شیر با اسپرسوسازهای اتوماتیک

اسپرسو خالص طعم منحصر به فردی است که طرفداران خاص خود را دارد؛ اما هر کسی این طعم را با وجود نوشیدنی‌های ترکیبی جدید نظیر کاپوچینو به عنوان یک وعده انرژی زا عصرانه نمی‌پسندد. بنابراین اگر به نوشیدنی‌های بر پایه کف یا فوم شیر نظیر لاته علاقمند هستید یا قصد راه‌اندازی کافی شاپ دارید باید از دستگاه‌های اسپرسو ساز اتوماتیک استفاده کنید که قابلیت تهیه فوم شیر داشته باشند.

  • برای تهیه فوم شیر به یک پیچر و البته اسپرسو ساز دارای عصای بخار نیاز دارید. این عصای بخار با شدت زیادی بخار آب را با شیر ولرم تا جوشیده ترکیب می‌کند و به این ترتیب فوم یا کف شیر ایجاد می‌شود.
  • برخی از انواع اسپرسوساز دلونگی مخزن جداگانه برای ذخیره شیر دارند که می‌توانید مستقیم داخل یخچال قرار دهید. سپس شیر را از طریق مخزن متصل به دستگاه وارد فنجان یا پیچر و با استفاده از عصای بخار کف یا کرم تولید کنید.
  • پاک کردن عصای بخار متصل به انواع اسپرسوساز کمی مشکل است. بنابراین لازم است در تمیز کردن این بخش دقت کافی به خرج دهید.

اسپرسوسازهای دوتایی برای مصارف حرفه‌ای

اگر حرفه‌ای هستید یا به پیشرفت و توسعه کسب و کار خود اهمیت می‌دهید دستگاه‌های تکی برای مدیریت کافی شاپ و فضاهای بزرگ و مدرن کافی نیستند. در این حالت پیشنهاد ما خرید دستگاه‌های اسپرسوساز دوتایی است که همزمان دو خروجی برای تولید کف شیر و عصاره‌گیری قهوه دارند.

فاکتورهایی مهم در خرید دستگاه اسپرسو ساز

دستگاه‌های اسپرسوساز اتوماتیک بازار چند قطعه اساسی نظیر تمپر قهوه، نازل بخار، مخزن شیر، آسیاب قهوه و صفحه نمایش دارند. اکثر این دستگاه‌ها قابلیت برنامه‌ریزی دارند و بنابراین می‌توانید یک روتین را برای تهیه انواع قهوه دنبال کنید.

فاکتورهای مهم برا خرید دستگاه‌های اتوماتیک اسپرسوساز

  • قابلیت تولید شیر و سیستم کاپوچینوساز: در دستگاه‌های اتوماتیک عصای بخار و امکان برنامه‌ریزی برای تولید کاپوچینو از قبل پیش‌بینی می‌شوند. بسته به نوع دستگاه ممکن است یک یا دو خروجی یا نازل تولید فوم شیر روی بدنه تعبیه شده باشد.
  • مخزن شیر برای استفاده مداوم: برای مصارف حرفه‌ای و زمانی که به صورت مداوم قرار است نوشیدنی‌هایی نظیر لاته، موکا، کاپوچینو و ماکیاتو تهیه کنید به مخزن شیر نیاز دارید.
  • قابلیت گرم کردن فنجان: برخی از دستگاه‌ها یک استند یا پایه گرم کن دارند و مادامی که فنجان روی آن قرار دارد گرم نگه داشته می‌شود.

بهترین مارک اسپرسوساز خانگی کدام است؟

برندهای مباشی، دلونگی، نوا، گوسونیک، نسپرسو، دلمونتی، اسمگ و زیگما بهترین اسپرسوساز های خانگی و صنعتی را در دنیا تولید می‌کنند.

قیمت اسپرسوساز دلونگی

بیشتر اسپرسوسازهای دلونگی در بازه قیمتی ۲ تا ۱۰ میلیون تومان هستند.

قیمت اسپرسو ساز گوسونیک

بیشتر مدل های دستگاه اسپرسوساز گوسونیک در بازه قیمتی یک و نیم تا ۵ میلیون تومان هستند.

قیمت اسپرسو ساز نسپرسو

قیمت اسپرسو سازهای نسپرسو در محدوده ۳ تا ۲۰ میلیون تومان است.

سخن آخر

اختراع انواع لوازم برقی آشپزخانه مانند دستگاه اسپرسو ساز خانگی تحول بزرگی در زندگی ما ایجاد کرد. روش‌های زیادی برای تهیه اسپرسو وجود دارد اما با وجود دستگاه‌های نیمه اتوماتیک و اتوماتیک می‌توانید از تهیه قهوه در کم‌تر از یک دقیقه لذت ببرید!

انواع دستگاه اسپرسو ساز ممکن است علاوه بر قابلیت جوش آوردن آب امکان تهیه فوم یا کف شیر و تهیه کاپوچینو داشته باشند. برای تهیه قهوه با این دستگاه‌ها می‌توانید از پودر قهوه، پد مخصوص قهوه یا کپسول استفاده کنید که برای هر دستگاه بسته به برند سازنده متفاوت خواهد بود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

درباره این مقاله نظری دارید؟ بنویسید...
0 نظر