5 نکته مهم که قبل از خرید فندک آشپزخانه باید بدانید + 9 مدل باکیفیت

شاید خرید فندک آشپزخانه آن هم برای آشپزخانه و پخت و پز در حالی که اکثر اجاق گازها به فندک برقی داخلی مجهز هستند چندان ضروری نباشد. اما همیشه احتمال خرابی فندک اجاق گاز وجود دارد تا بالاخره شما هم به افرادی که عادت به استفاده از فندک آشپزخانه دستی دارند اضافه شوید.

مدل‌های دستی فندک آشپزخانه عملکرد و کاربرد مشابهی با انواع فندک‌هایی دارد که در کمپ و خارج از منزل ممکن است استفاده کنید. با این تفاوت که طراحی مدل‌های مخصوص آشپزخانه متناسب با موقعیت قرارگیری شعله‌های گاز صورت می‌گیرد. ضمنا برخی از فندک‌هایی که برای آشپزخانه تولید می‌شوند به صورت مستقیم شعله تولید نمی‌کنند و بنابراین استفاده از آن‌ها در محیط منزل خطرآفرین نخواهد بود.

حالا که دوره استفاده از چوب کبریت برای آتش افروزی گذشته و همه ما به فندک خودکار اجاق گاز عادت کرده‌ایم بد نیست فکر روز مبادا هم باشیم. طراحی فندک‌های آشپزخانه ارگونومیک است و بعید نیست که به مرور زمان استفاده از فندک خارجی را به فندک خودکار اجاق گاز ترجیح دهید. برای آشنایی با تفاوت‌های فندک آشپزخانه و بهترین مدل‌های آن‌ در بازار همراه به‌نظر باشید.

فندک آشپزخانه و تفاوت آن با فندک‌های معمولی

فندک‌هایی که برای آشپزخانه به کار برده می‌شوند از نظر ساز و کار و عملکرد هیچ تفاوتی با مدل‌های معمولی ندارند. همه آن‌ها یک بدنه دارند که چون برای استفاده معمول در آشپزخانه به کار می‌روند معمولا از جنس استیل یا پلاستیکی هستند. مخزن سوخت انواع فندک می‌تواند گازی یا برقی باشد و یک سیستم جرقه زن داخلی کمک می‌کند تا در حضور سوخت و اکسیژن هوا شعله ایجاد شود.

اما از نظر طراحی بدنه یک تفاوت مهم بین انواع فندک مخصوص آشپزخانه و فندک سفری وجود دارد. طول سری فندک آشپزخانه معمولا کشیده و بلند است. این طراحی به دلیل دسترسی ساده به شعله اجاق گاز در حضور ظروف مختلف است. اگر طول فندک به اندازه کافی بلند نباشد مجبور هستیم دست را به همراه بدنه فندک تا نزدیکی شعله ببریم و در این حالت احتمال وقوع حادثه و سوختگی وجود دارد.

فاکتور بعدی انحنای سری فندک است که در برخی از مدل‌های بازار می‌بینیم. این انحنا گاهی منعطف است و می‌توانید بسته به ارتفاع ظروف مختلف از شعله گاز آن را تنظیم کنید.

یکی دیگر از مزایا و تفاوت‌های فندک آشپزخانه قابلیت شارژ مجدد آن‌ها است. پس طبیعی است اگر برای آشپزخانه با فندک‌های گران قیمت‌تری روبرو باشیم که یک بار مصرف نیستند و می‌توانیم بارها و بارها از آن‌ها استفاده کنیم.

اساس کارکرد انواع فندک

اگر بخواهیم انواع مدل‌های جرقه زن را نیز در دسته فندک آشپزخانه قرار دهیم اساس کار فندک‌ها بر دو نوع است: فندک‌های جرقه‌ای و فندک‌های شعله زن.

فندک‌های شعله زن به صورت مستقیم از گاز مایع مخصوص فندک تغذیه می‌کنند و شعله دارند. بنابراین با هر بار فشردن دکمه شعله پدیدار شده می‌تواند برای روشن کردن اجاق گاز و انواع و اقسام وسایل دیگر نظیر کباب پز مناسب باشد. این فندک‌ها مشابه با انواع فندک‌های جیبی هستند که در طول روز ممکن است با خود حمل و نقل کنید.

اما فندک‌های دیگری هم در بازار وجود دارند که در واقع یک جرقه زن هستند. این فندک‌ها بدون نیاز به باتری و گاز کار می‌کنند و هیچ نوع سوختی که خطر آفرین باشد ندارند. جرقه زن‌ها فقط یک جرقه کوچک تولید می‌کنند که بعد از ترکیب با گاز به ایجاد شعله روی اجاق گاز کمک می‌کنند. بنابراین تک کاره هستند و حتما باید منبع انرژی در دسترس آن قرار داشته باشد.

فندک‌های جرقه زن نیازی به تعویض یا شارژ ندارند. از هر فندک مخصوص جرقه زن تا چندین هزار بار می‌توانید استفاده کنید که این مقدار برای چند سال کفایت می‌کند. بنابراین بعد از اتمام عمر دستگاه لازم است جرقه زن دیگری خریداری کنید.

فاکتورهایی که در خرید فندک آشپزخانه باید بدانید

فندک آشپزخانه تنوع بالایی دارد و حتی اگر عادت به استفاده از فندک اجاق گاز دارید بالاخره خرید این محصول روزی به دردتان می‌خورد. فندک‌های مخصوص آشپزخانه امکانات جانبی دیگری نیز دارند:

طراحی سری فندک

همانطور که گفتیم هر چقدر که طراحی سری بلندتر باشد استفاده از آن برای روشن کردن اجاق گاز منزل راحت‌تر است. بنابراین فندک‌های لوله تفنگی و استفاده از آن‌ها برای آشپزخانه راحت‌تر خواهد بود.

سری یک فندک ممکن است امکانات دیگری نظیر تا شدن و انعطاف پذیری داشته باشد. تا شدن سری کمک می‌کند تا بتوانید از فندک برای اجاق گازهای بزرگ که دید کافی برای روشن کردن آن‌ها ندارید استفاده کنید.

قابلیت شارژ فندک

قابلیت شارژ باتری و گاز در خرید فندک‌های جرقه زن اهمیتی ندارند. اما در مدل‌های شعله زن باید به این موضوع دقت کنید؛ به خصوص اگر از مدل‌های استیل گران قیمت استفاده می‌کنید.

در برخی از فندک‌های بازار گاز و سوخت محصول همراه با آن به فروش می‌رسد. بنابراین تا مدت‌ها از شارژ فندک بی نیاز خواهید شد.

قفل ایمنی و کودک انواع فندک آشپزخانه

فندک آشپزخانه وسیله‌ای در دسترس و دم دستی بوده و برای کودکان کنجکاو همیشه جذاب است. برخی از فندک‌هایی که برای مصارف خانگی طراحی می‌شوند نظیر انواع یخچال فریزر ایرانی و خارجی قفل کودک دارند. با این قفل می‌توانید کودکان را از بازی با فندک منع کنید.

سخن آخر

با وجود فندک توکار و خودکار انواع اجاق گاز، فندک آشپزخانه دستی یکی از تجهیزات ضروری هر آشپزخانه است. وسیله‌ای پرکاربرد که نه فقط برای محیط آشپزخانه بلکه برای کباب پز، منقل و روشن کردن انواع شمع هم به کار می‌رود.

مهم‌ترین ویژگی فندک‌های آشپزخانه سری بلندتر، قابلیت تنظیم شعله در برخی مدل‌ها و طراحی ارگونومیک است. فندک‌های آشپزخانه در دو مدل جرقه زن و شعله زن طراحی می‌شوند و بسته به نوع طراحی و کیفیت عمر بالاتری دارند.