امروز13 مرداد 1400

10 مدل از بهترین مارک سرویس قابلمه استیل برای پخت و پز با قیمت مناسب

بهترین مارک ظروف استیل

فواید و مضرات ظروف استیل برای بدن

بهترین مارک سرویس قابلمه استیل را به جای چند دست ظروف از جنس‌های مختلف بگیرید و برای یک عمر خیال خودتان را بابت آشپزی و لوازم پخت و پز راحت کنید. اگر به سلامتی غذایی که می‌خورید اهمیت می‌دهید پس حتما به خواندن این متن ادامه دهید.

چرا ظروف استیل ضد زنگ؟

مادرم همیشه وقتی بخواهد اهمیت چیزی را برایم توضیح بدهید می‌گوید: «برو ببین استاد این کار چیکار میکنه توهم همون کارو بکن.» خب ما هم برای ظروف استیل سراغ آشپزهای حرفه‌ای می‌رویم. بله آنها از ظروف و سرویس قابلمه استیل استفاده می‌کنند. استیل خاصیت ضدزنگ دارد و این یعنی یک عمر استفاده مفید و بدون دردسر از ظروف با یک بار هزینه کردن. نکته بعدی اینکه املاح و مواد مضر ندارد در نتیجه غذای سالمی را به شما تحویل می‌دهد.

در ادامه 7 مورد از بهترین مارک سرویس قابلمه استیل اصل ضد زنگ ایرانی و خارجی که قیمت مناسبی هم دارند را به شما معرفی می‌کنیم. با ما همراه باشید.

 

پیشنهاد ویژه

سرویس قابلمه 9 پارچه کرکماز مدل Alfa

  • مارک: کرکماز
  • تعداد پارچه: 9 پارچه
  • ساخت کشور: ترکیه
  • اقلام:
    • یک قابلمه سایز 20 به همراه در استیل
    • یک قابلمه سایز 24 به همراه در استیل
    • یک قابلمه سایز 16 به همراه در استیل
    • یک تابه گرد دو دسته سایز 24 به همراه در استیل
    • یک تابه گرد تک دسته سایز 24 بدون در

سرویس پخت و پز 9 پارچه پارس استیل

  • مارک: پارس استیل
  • تعداد پارچه: 9 پارچه
  • ساخت کشور: ایران
  • اقلام:
    • قابلمه شماره 1: قطر 28 و ارتفاع 14 سانتی‌متر
    • قابلمه شماره 1: گنجایش 8.5 لیتر
    • قابلمه شماره 2: قطر 24 و ارتفاع 12 سانتی‌متر
    • قابلمه شماره 2: گنجایش 5.6 لیتر
    • قابلمه شماره 3: قطر 20 و ارتفاع 10 سانتی‌متر
    • قابلمه شماره 3: گنجایش 3.3 لیتر
    • قابلمه شماره 4: قطر 16 و ارتفاع 8 سانتی‌متر
    • قابلمه شماره 4: گنجایش 1.6 لیتر

سرویس پخت و پز 12 پارچه کرکماز مدل MH-063

  • مارک: کرکماز
  • تعداد پارچه: 12 پارچه
  • ساخت کشور: ترکیه
  • اقلام:
    • یک قابلمه با سایز 24 و ارتفاع 13.5 سانتی‌متر و گنجایش 6.1 لیتر
    • یک قابلمه با سایز 20 و ارتفاع 11.5 سانتی‌متر و گنجایش 3.6 لیتر
    • یک قابلمه با سایز 18 و ارتفاع 10.5 سانتی‌متر و گنجایش 2.7 لیتر
    • یک قابلمه با سایز 16 و ارتفاع 10 سانتی‌متر و گنجایش 2 لیتر
    • شیر جوش با سایز 16 و ارتفاع 10 سانتی‌متر و گنجایش 2 لیتر
    • یک تابه تک دسته با سایز 24 و ارتفاع 7.5 سانتی‌متر و گنجایش 3.4 لیتر

سرویس پخت و پز 8 پارچه پارس استیل مدل P8

  • مارک: پارس استیل
  • تعداد پارچه: 8 پارچه
  • ساخت کشور: ایران
  • اقلام:
    •  قابلمه بزرگ:  قطر: 29.5، ارتفاع 14.5 سانتی‌متر
    •  قابلمه متوسط:  قطر: 25.8، ارتفاع 12.3 سانتی‌متر
    • قابلمه کوچک: قطر: 21.2، ارتفاع 9.7 سانتی‌متر
    • تابه: قطر: 25.5، ارتفاع 6 سانتی‌متر
    • شیرجوش: قطر: 15، ارتفاع 9.7 سانتی‌متر

سرویس قابلمه 3 پارچه ایکیا مدل Annons

  • مارک: ایکیا
  • تعداد پارچه: 3 پارچه
  • ساخت کشور: ترکیه
  • اقلام:
    • قابلمه بزرگ : 2.8 لیتر
    • قابلمه کوچک : 1.7 لیتر
    • شیر جوش : 900 سی سی

سرویس قابلمه 9 پارچه کرکماز مدل Astra

  • مارک: کرکماز
  • تعداد پارچه: 9 پارچه
  • ساخت کشور: ترکیه
  • اقلام:
    • یک قابلمه سایز 24 به همراه در استیل
    • یک قابلمه سایز 20 به همراه در استیل
    • یک قابلمه سایز 16 به همراه در استیل
    • یک تابه گرد دو دسته سایز 24 به همراه در استیل
    • یک تابه گرد تک دسته سایز 24 بدون در

سرویس پخت و پز 7 پارچه تفال مدل Intuition

  • مارک: تفال
  • تعداد پارچه: 7 پارچه
  • ساخت کشور: فرانسه
  • اقلام:
    • یک عدد قابلمه سایز 24 همراه با درپوش پیرکس دارای ارتفاع 12.5 سانتی‌متر، گنجایش 4.9 لیتر
    • یک عدد قابلمه سایز 20 همراه با درپوش پیرکس دارای ارتفاع 11 سانتی‌متر، گنجایش 2.9 لیتر
    • یک عدد قابلمه سایز 16 همراه با درپوش پیرکس دارای ارتفاع 8.5 سانتی‌متر، گنجایش 1.3 لیتر
    • یک عدد تابه سایز 16 دارای ارتفاع 8.5 سانتی‌متر، گنجایش 1.3 لیتر

سرویس قابلمه 8 پارچه دبلیو ام اف مدل Topf-Set

  • مارک: دبلیو ام اف
  • تعداد پارچه: 8 پارچه
  • ساخت کشور: آلمان
  • اقلام:
    • قابلمه بزرگ سایز 26x26 سانتی‌متر
    • دو عدد قابلمه متوسط سایز 22x22 سانتی‌متر
    • قابلمه کوچک سایز 18x18 سانتی‌متر

سرویس قابلمه 8 پارچه کاراجا

  • مارک: کاراجا
  • تعداد پارچه: 8 پارچه
  • ساخت کشور: ترکیه
  • اقلام:
    • 1 عدد قابلمه به همراه درب شیشه ای سایز 24 سانتی متر
    • 1 عدد قابلمه به همراه درب شیشه ای سایز 20 سانتی متر
    • 1 عدد قابلمه به همراه درب شیشه ای سایز 18 سانتی متر
    • 1 عدد تابه به همراه درب شیشه ای سایز 26 سانتی متر
    • 1 عدد تابه به همراه درب شیشه ای سایز 16
    • 1 عدد تابه به همراه درب شیشه ای سایز 14

سرویس 10 پارچه پخت و پز پرارین مدل ورتکس

  • مارک: پرارین
  • تعداد پارچه: 8 پارچه
  • ساخت کشور: ترکیه
  • اقلام:
    • قابلمه سایز 18 با گنجایش 2/5 لیتر
    • قابلمه سایز 20 با گنجایش 3/7 لیتر
    • قابلمه سایز 22 با گنجایش 4/5 لیتر
    • قابلمه سایز 24 با گنجایش 6/3 لیتر
    • قابلمه دیواره کوتاه سایز 24 با گنجایش 3/6 لیتر

چرا سرآشپزها از قابلمه های استیل استفاده می‌کنند؟

ظروف استیل اصل ضد زنگ برای آشپزها

اگر می‌خواهید حرفه‌ایی آشپزی کنید، منطقی‌ترین راه، کاری است‌ که سرآشپزها انجام می‌دهند. رستوران‌ها و سرآشپزها همیشه به چندین دلیل از ظروف استیل ضد زنگ استفاده می‌کنند.

وسایل آشپزی از جنس استیل، گرما را به طور مساوی توزیع می‌کند و در عین حال ماهیت غیر قابل تخریب لوازم آشپزخانه استیل باعث‌ می‌شود تا هیچ مواد شیمیایی به مواد غذایی شما وارد نشود.

با این وجود، باید بدانید که سرآشپزها به طور معمول قابلمه‌های خود را قبل از شروع به آشپزی، یا روغن دهی می‌کنند و یا حتی در فر قرار می‌دهند.

دما، بخش مهمی از پخت و پز با ظرف استیل ضد زنگ است، بنابراین سرآشپزها در درجه‌ی اول ظروف خود را برای آشپزی گرم می‌کنند، در غیر این صورت غذای شما احتمال چسبیدن به کف ظرف را دارد.

اگر به دنبال وسایل آشپزخانه جدید استیل هستید، باید مواردی را در ذهن داشته باشید. فضای خانه شما چقدر است؟ خرید لوازم آشپزی جدید و بزرگ ممکن است برای شما جذاب به نظر برسد، اما اگر فضای کافی را در اختیار نداشته باشید، ممکن است با نا امیدی مواج شود.

شما همچنین باید بودجه کافی برای خرید محصول مورد نظر خود را در نظر بگیرید. ممکن است صد ها دلار هزینه ی وسایل آشپزی کرده باشید، اما چندان مورد پسند شما نباشد.

اگر از خرید لوازم آشپزی استیل مطمئن نیستید می‌توانید به جای خرید کلی، تنها به خرید یک عدد ظرف استیل اکتفا کنید و آشپزی کردن با آن را امتحان کنید. ما هر آنچه که ممکن است شما به آن نیاز پیدا کنید را به شما توضیح می‌دهیم.

آیا سالم‌ترین وسیله آشپزی از جنس استیل ضد زنگ است؟

به طور فزاینده، اکثر افراد نگران خطر ابتلا به هر نوع سموم در آشپزخانه و زندگی خود هستند. در گذشته، مواردی از قبیل تابه‌های روکش شده تفلون و وسایل آشپزی آلومینیوم با برخی مواد شیمیایی نامطبوع و غیر بهداشتی مرتبط بوده است، به همین خاطر می‌توانید به راحتی کارایی لوازم آشپزخانه از جنس استیل ضد زنگ را درک کنید.

در حالی که لوازم آشپزی از جنس استیل ضد زنگ حاوی مواد شیمیایی نیست، اما همچنان دانستن تفاوت‌های آنها مهم است. به عنوان مثال، استیل ضد زنگ بدون نیکل، ایمن‌ترین است، اما در معرض خوردگی و سایش ممکن است توان خود را از دست بدهد.

دانستن درجه ضد زنگ استیل برای اشخاصی که به ایمنی خود اهمیت می‌دهند مفید است.

FDA سازمان جهانی غذا و دارو بر این باور است که حداقل میزان ضد زنگ بودن استیل باید ۱۶ کروم باشد و این میزان را برای مواد غذایی ایمن می‌داند، برای جلوگیری از ورود نیکل به داخل مواد غذایی، آهنربایی را در نزدیکی قابلمه قرار دهید.

اگر قابلمه یا ظرف مورد نظر مغناطیسی باشد و یا آهن ربا به آن بچسبد، ظرف بدون نیکل است و از استیل ضد زنگ و ایمن ساخته شده است.

برای خرید ظروف استیل ضد زنگ به چه نکاتی باید توجه کنیم؟

پیدا کردن ظروف استیل ضد زنگ برای پخت و پز، و داشتن روکش آلومینیومی بسیار مهم است. وسایل آشپزی از جنس استیل ضد زنگ بسیار بادوام است، اما گرما را به خوبی حفظ نمی‌کند و این به معنی پخت و پز ناهموار است.

اضافه شدن روکش آلومینیومی به پایه و دیوارهای جانبی یک تابه، به معنای آن است که غذا به طور مساوی پخته می‌شود. همچنین خرید بالاترین سطح از جنس ضد زنگ استیل بسیار مهم است. هرچه این عدد بیشتر باشد، در عین حال می‌تواند برای شما و خانواده‌تان بی خطر باشد، و در برابر هر گونه خوردگی و سایش نیز مقاوم تر باشد.

گرفتن آسان دستگیره نیز یک مزیت دیگر است. دستگیره‌های ظرف، کیفیت غذای شما را تحت تاثیر قرار نمی‌دهد، اما آنها برای نگه داشتن و حمل آسان ظرف بسیار مهم است، و این باعث می‌شود، تجربه آشپزی لذت بخش‌تر شود. فراموش نکنید که برای نگه داشتن گرما، از ظروف درب دار استفاده کنید.

شما همچنین می‌توانید تعداد لوازم جانبی ظرف مورد نظر خود را بررسی کنید. کیفیت خوب ظروف آشپزخانه در درجه اول در تابه و قابلمه دیده شد، اما برخی از مدل‌های ارزان‌تر با لوازم جانبی کمتری مانند کفگیر و قاشق به بازار عرضه می‌کند.

چه غذاهایی را نمی‌توان با استیل ضد زنگ طبخ کرد؟

لوازم آشپزی از جنس ضد زنگ استیل بسیار کاربردی و چند منظوره هستند. این یکی از اصلی ترین دلایلی است که نشان دهنده کارایی خوب استیل ضد زنگ در هنگام پخت و پز است. برای جلوگیری از چسبندگی تخم مرغ در کف ظرف، بهتر است ظرف را کمی جلوتر گرم کنید، تا به تابه آسیبی وارد نشود.

ظروف استیل ضد زنگ باعث خشک شدن آب غذا نمی‌شود، بنابراین شما بدون هیچ نگرانی می‌توانید غذا را برای مدت طولانی‌تری طبخ کنید. تنها موضوعی که مهم است این است که برای‌ طلایی کردن غذاهای سرخ کردنی خود، می‌توانید غذا را به صورت مداوم هم بزنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

درباره این مقاله نظری دارید؟ بنویسید...
0 نظر