امروز06 مرداد 1400

چرخ گوشت – معرفی و بررسی بهترین مدل های چرخ گوشت برقی بازار + قیمت

چرخ گوشت

چرخ گوشت یکی از اقلام پرکاربرد است که در آشپزخانه هر خانه‌ای پیدا می‌شود. بر خلاف گذشته که مدل‌های چرخ گوشت دستی بیش‌تر رایج بودند، امروزه مدل‌های برقی این دستگاه آمار فروش بسیار بالاتری دارند.

بر خلاف تصور بسیاری از افراد، چرخ گوشت فقط وسیله‌ای برای چرخ کردن، رنده کردن یا سوسیس کردن گوشت نیست. چرخ گوشت‌های مدرن با وجود ابزارها و قطعات متنوع می‌توانند یک آب میوه گیری خوب، مخلوط کن غذا ( خصوصا غذای کودکان) و خورد کن باشند. بنابراین با خرید یک چرخ گوشت چندکاره از خرید غذاساز آشپزخانه بی نیاز می‌شوید.

تا چه اندازه با برندهای تولید کننده چرخ گوشت در بازار آشنایی دارید؟ فکر می‌کنید کدام یک از فاکتورها هنگام خرید در اولویت باشند: موتور دستگاه یا وسایل جانبی آن؟ بعد از مطالعه راهنمای خرید امروز به‌نظر می‌توانید با خیال آسوده بهترین محصول بازار را متناسب با نیاز خود دستچین کنید.

کالای محبوب

چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2500

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از فولاد ضد زنگ
  • توان 2500 وات
  • دارای یک عدد پنجره مخصوص چرخ کردن گوشت ویک عدد پنجره سبزی
  • دارای قطعه سوسیس ساز و کباب ساز
  • قابلیت چرخ بیش از 65 کیلوگرم گوشت در ساعت
  • دارای سیستم قطع کننده خودکار مدار الکتریکی
  • مجهز به کلید دور برگردان موتور
  • دارای سینی بزرگ و جادار برای سرعت بخشیدن به کار
  • دارای گلویی فلزی کاملا جدا شونده فلزی با دوام

چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2500 به یک موتور ضد لغزش مجهز است که کم‌ترین آلودگی صوتی را هنگام استفاده ایجاد می‌کند. در صورتی که بخشی از مواد غذایی در لوله دستگاه گیر کند، این مدل یک دکمه برای حرکت معکوس دارد که به خارج سازی مواد کمک می‌کند.

چرخ گوشت فلر مدل MG850

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از استیل ضد زنگ
  • توان 850 وات
  • 3 صفحه‌ی برش استیل ضد زنگ
  • سینی گوشت از جنس استیل ضد زنگ
  • دارای محفظه‌ی نگهداری صفحه‌ی برش

مدل MG850 یک سینی بزرگ برای مدیریت بهتر مواد غذایی و وارد کردن آن به دستگاه چرخ گوشت دارد. این محصول دو دکمه برای تنظیم توان ورودی به دستگاه دارد و یک دکمه هم در کنار آن برای چرخش معکوس طراحی شده است.

چرخ گوشت، آبلیمو گیری و آبغوره گیری آوا کد M103

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از استیل ضد زنگ
  • توان 1000 وات
  • سر مخصوص چرخ گوشت
  • سر مخصوص آبلیمو و آبغوره گیری
  • ظرف برای جمع آوری آب میوه (و یا گوشت چرخ شده)
  • شبکه و ابزار اضافه جهت قیمه کردن گوشت و خرد کردن سبزی
  • قطعه پلاستیکی برای تمیز کردن صفحه مشبک
  • آبگیری با راندمان بالا و طعم مناسب و به صورت پیوسته
  • دارای گیربکس بدون صدا و مطمئن در شرایط کار سنگین
  • داشتن دکمه دور معکوس جهت تخلیه زواید

چرخ گوشت آوا در مدل سه کاره با قابلیت آبلیمو گیری و آبغوره گیری تولید شده است. این محصول با دو سال گارانتی عرضه می‌شود و میان محصولات ایرانی کم‌ترین آلودگی صوتی را ایجاد می‌کند. در صورت گیر کردن زوائد مواد غذایی می‌توانید از دکمه چرخش معکوس محصول استفاده کنید.

چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2000

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از فولاد ضد زنگ
  • توان 2000 وات
  • دارای یک عدد پنجره مخصوص چرخ کردن گوشت ویک عدد پنجره سبزی
  • دارای قطعه سوسیس ساز و کباب ساز
  • قابلیت چرخ بیش از 65 کیلوگرم گوشت در ساعت
  • دارای سیستم قطع کننده خودکار مدار الکتریکی
  • مجهز به کلید دور برگردان موتور
  • دارای محفظه نگهداری سیم برق
  • گلویی ایمن مطابق با استاندارد
  • دارای سینی بزرگ و جادار برای سرعت بخشیدن به کار

این محصول از پرقدرت‌ترین انواع پرفروش ترین چرخ گوشت ایران با توان 2000 وات است. کیفیت ساخت تیغه و بدنه چرخ گوشت‌های پاناسونیک بالا است و موتور ضد لغزش آن‌ها از تکانه و ایجاد آلودگی صوتی زیاد هنگام استفاده جلوگیری می‌کند.

توجه داشته باشید که با وجود موتور پرقدرت این محصول سرعت چرخ مواد غذایی در ساعت بالاتر می‌رود.

چرخ گوشت مولینکس مدل ME452

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از فولاد استیل زنگ
  • توان 2000 وات
  • دارای 3 رنده‌ی ریز، درشت و چیپس ساز
  • دارای قطعه سوسیس ساز و کباب ساز
  • دارای 2 عدد شبکه پنجره ای
  • دارای جایگاه نگهداری قطعات و سیم
  • قابلیت شستشو اقلام همراه در ماشین ظرفشویی

توان 2000 واتی این مدل چرخ گوشت مولینکس به منزله خروج 2.3 کیلوگرم ماده غذایی در دقیقه است. با وجود توان بالا، طراحی این محصول فشرده و سبک است و تیغه‌ها در فضایی که روی خود محصول تعبیه شده قرار می‌گیرند.

چرخ گوشت فکر مدل Torque 2000

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از فولاد استیل زنگ
  • توان 2000 وات
  • سه دیسک خروجی با طرح‌های متنوع، سینی فلزی، کفی ضد لغزش، قطعه نظافت دیسک‌های خروجی
  • دارای سوسیس ساز
  • کفی ضد لغزش

دیسک‌های خروجی این دستگاه کمک می‌کنند تا انواع مواد غذایی در سایزهای مختلف و مطابق با نیاز شما رنده شوند. به لطف موتور 2000 واتی محصول در هر دقیقه شما قادر خواهید بود 3 کیلوگرم گوشت را رنده کنید. کفی ضد لغزش این محصول از لرزش هنگام کار جلوگیری می‌کند.

چرخ گوشت نانیوا مدل G35

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از فولاد استیل زنگ
  • توان 800  وات
  • سه نوع شبکه برای گوشت ریز و گوشت درشت و سبزیجات
  • دارای سوسیس ساز
  • تیغه تمام استیل بدون نیاز به تیز کردن
  • دارای کلید حرکت معکوس لحظه‌ای
  • مجهز به سیستم قطع کن اتوماتیک موتور در حالت اضافه بار
  • قطعات فلزی بسیار محکم با کیفیت بالا

چرخ‌گوشت نانیوا توان اسمی 1500 وات دارد و در عمل توان آن حدود 800 وات ارزیابی شده است. این محصول شامل تیغه‌های مختلفی از جنس استیل است که به رنده کردن مواد غذایی در اشکال و سایز مختلف کمک می‌کنند. ضمنا قطر دهانه برای ورود حجم بالای گوشت به اندازه کافی بزرگ طراحی شده است. 

چرخ گوشت گوسونیک مدل GMG-826

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از فولاد استیل زنگ
  • توان 1200 وات
  • دارای سوسیس ساز
  • سه دنده مختلف
  • دارای فشار دهنده گوشت

این محصول در زمره انواع بهترین مارک چرخ گوشت با مصارف خانگی قرار دارد. تیغه‌های جانبی این محصول متنوع نیستند اما توان 1200 واتی آن برای خرد کردن استخوان‌های نرم نیز مناسب است.

چرخ گوشت بوش مدل MFW67440

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از فولاد استیل زنگ
  • توان 2000 وات
  • دارای سوسیس ساز، کبه ساز، رنده و برش دهنده ورقه‌ای
  • جنس لوله ناودانی فلزی

چرخ گوشت بوش با سه تیغه در اندازه‌های مختلف طراحی شده و کیفیت و استحکام بدنه آن بالا ارزیابی شده است. این محصول کلید چرخش معکوس ندارد و برای خارج سازی بقایای مواد غذایی می‌تواند از قطعات نان استفاده کنید.

چرخ گوشت زیمنس مدل MW67440

مشخصات محصول

  • جنس تیغه از فولاد استیل زنگ
  • توان 2000 وات
  • دارای سوسیس ساز، کبه ساز، رنده تیغه‌های مختلف

چرخ گوشت زیمنس با توان 2000 وات و اقلام جانبی متنوع انتخاب جامعی برای کسانی است که به سرعت رنده شدن گوشت اهمیت می‌دهند. اقلام جانبی این محصول شامل چند تیغه، سوسیس ساز، ورقه ساز و فشرده کننده هستند.

چرخ گوشت دستی یا برقی؟ کدام بهتر است؟

با وجود مدل‌های برقی موجود در بازار هنوز هم چرخ گوش‌های دستی با کاربری ساده‌تر تولید می‌شوند. شاید بپرسید چرا باید با وجود مدل‌های آسان مصرف برقی از دستی استفاده کنیم؟ پاسخ به این سوال ساده است؛ مدل‌های دستی قیمت پایین‌تری دارند و بدون ایجاد آلودگی صوتی می‌توانند برای رنده کردن مقادیر اندک گوشت کافی باشند.

عامل دیگری که باعث می‌شود برخی از مدل‌های دستی استفاده کنند قابلیت حمل و نقل و پرتابل بودن انواع چرخ گوشت است. بنابراین با خرید بهترین مارک چرخ گوشت دستی می‌توانید حتی در دل طبیعت و سفر غذاها را همان طور که دوست دارید طبخ کنید. با این حال مدل‌های برقی به سبب سرعت، دقت و راحتی استفاده بیش‌تری محبوبیت را در بازار دارند.

سایز و وزن چرخ گوشت مناسب من کدام است؟

سرعت چرخ کردن یا رنده کردن گوشت در انواع چرخ گوشت بر حسب پوند یا گرم بر ساعت اندازه گیری می‌شود. تولیدکنندگان از این فاکتور برای نمایش قدرت عملکرد و سرعت دستگاه چرخ گوشت به کاربران خود استفاده می‌کنند. هر چه قدر سرعت چرخ کردن در طی یک ساعت بالاتر باشد آن محصول قوی‌تر و البته گران قیمت‌تر خواهد بود.

وقتی که سرعت چرخ کردن دستگاه بالاتر باشد احتمالا می‌توانید علاوه بر گوشت استخوان‌ها را هم با چرخ گوشت کاملا خرد کنید. با این حال اکثر تولیدکنندگان دستگاه را طوری طراحی می‌کنند که فقط استخوان‌های ظریف مثل پای مرغ قابل تجزیه باشند. بنابراین اگر به دنبال خرد کردن استخوان‌های نرم هستید از انواع سایز بزرگ چرخ گوشت با سرعت رنده بالاتر استفاده کنید.

قدرت موتور چرخ گوشت برای مصارف خانگی چقدر باشد؟

برای مصارف صنعتی انواع چرخ گوشت با سرعت چرخ بالا و موتور بسیار قوی‌تر طراحی می‌شوند. اما مصرف کنندگان معمولی به دنبال بهترین مارک چرخ گوشت هستند که جوابگوی نیازهای خانگی باشد؛ نه بیش‌تر و نه کم‌تر. در این حالت ممکن است برای شما این سوال ایجاد شود که موتور مناسب برای چرخ گوشت خانگی چقدر باشد؟

موتور اغلب دستگاه‌های چرخ گوشت سایز متوسط 800 تا 1200 وات است. با این حال اکثر مصرف کنندگان به موتورهای قوی‌تر با توان 1200 الی 2000 وات تمایل دارند. موتورهای بزرگ‌تر مقادیر بیش‌تر گوشت را در زمان کوتاه‌تر رنده می‌کنند.

ظرفیت قرارگیری گوشت در دستگاه چرخ گوشت

این که چه میزان گوشت در بهترین مارک چرخ گوشت جای شود ارتباط مستقیمی با سرعت عمل آن دارد. این موضوع توسط یک صفحه چرخ کن مشخص می‌شود که اندازه آن ارتباط زیادی با حجم گوشت دارد. به قطر صفحه چرخ گوشت توجه کنید. اگر قطر صفحه چرخ کن یک هشتم تا یک چهارم قطر صفحه اصلی باشد یعنی ظرفیت قابل قبولی دارد.

جنس بدنه، تیغه و ابزارهای جانبی چرخ گوشت

بهترین جنس برای انواع پرفروش ترین چرخ گوشت موجود در بازار استیل ضد زنگ است. استیل ضد زنگ دو مزیت نسبت به سایز فلزات دارد:

  1. ایمنی غذا: هیچ نوع آلودگی از بدنه این استیل به مواد غذایی در حال چرخ شدن منتقل نمی‌شوند. بنابراین محصولی که از استیل ضد زنگ تولید شود ماندگاری بهتری دارد.
  2. طعم طبیعی‌تر مواد غذایی: وقتی که ترکیبات مختلف خصوصا چربی با سطح فلز برخورد می‌کنند واکنش‌های شیمیایی مختلفی روی می‌دهد که می‌توانند باعث تغییر طعم شوند. تجربه نشان داده که استیل ضد زنگ کم‌ترین تاثیر را روی مزه مواد غذایی دارد. بنابراین احتمال واکنش ماده با اکسیژن در سطح فلز کم‌تر می‌شود.

قبل از شستشو انواع چرخ گوشت بخوانید!

خیلی از افراد بهترین مارک چرخ گوشت بازار را شناسایی و خرید می‌کنند اما از نحوه تمیز کردن آن اطلاعی ندارند. قبل از این که چرخ گوشت را بعد از هر بار استفاده شستشو دهید به نکات زیر توجه کنید:

  1. برای شستشو چرخ گوشت تمام قطعات وسیله باید از هم جدا شوند. شستشو کلی چرخ گوشت بدون توجه به قطعات زیر داخلی دستگاه احتمالا رشد باکتری‌ها را در دراز مدت فراهم می‌کند.
  2. بعد از هر بار شستشو، قبل از این که تمام قطعات به صورت کامل خشک نشده‌اند آن‌ها را سرهم بندی نکنید. برقراری هوا میان تمام قطعات دستگاه به حفظ بهتر بدنه و جلوگیری از رشد میکروارگانیسم‌های فرصت طلب کمک می‌کند.
  3. بعد از هر بار چرخ کردن گوشت با چرخ گوشت مقداری نان خشک را با دستگاه چرخ کنید. این کار باعث پاک شدن تمام لوله‌ها و بخش‌های مختلف دستگاه از مواد باقی مانده پروتئینی می‌شود.

سخن آخر

انواع بهترین مارک چرخ گوشت پرفروش بازار از استیل یا فولاد ضد زنگ تولید می‌شوند. قوی‌ترین موتور چرخ گوشت مربوط به برندهای سرشناس بازار و با حداکثر توان 2000 وات است. بنابراین اگر به دنبال چرخ کردن حجم بیش‌تری گوشت در مدت زمان کوتاه هستید از توان بالاتری استفاده کنید.

برخی از مدل‌های مدرن به پایه ضد لغزش مجهز شده‌اند که در طول استفاده کم‌تر تکانه‌های جانبی ایجاد می‌کنند. چه بهتر که در خرید خود به ویژگی ضد لغزش محصول توجه داشته باشید.

معیارهای شما برای خرید چرخ گوشت چیست؟ شما از کدام مدل پرفروش بازار که معرفی کردیم استفاده می‌کنید؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

درباره این مقاله نظری دارید؟ بنویسید...
0 نظر