در کنار فرهنگ غنی و رسم مهماننوازی، از هر چه بگذریم از رسم پخت کباب ایرانی در مهمانیها، دل جنگل، کنار جاده یا در طول سفر نمیتوانیم به سادگی عبور کنیم. پخت کباب به همان اندازه که بیانگر هنر آشپزی ایرانی است مصداق خلاقیت و اصالت غذاهای لذیذ ایرانی به شمار میرود؛ اما پخت کباب آن هم در فضاهای آپارتمانی امروزی چندان بیدردسر نیست.
فرقی نمیکند قصد پخت چه نوع کبابی را داشته باشید؛ در فضای بسته و کوچک همیشه امکان راه انداختن منقل و آتش وجود ندارد. پیشنهاد ما برای استفاده معمول و روزمره خرید انواع کباب پز خانگی است که با طراحی منحصر به فردی که دارند به تهیه و پخت کباب با بهترین کیفیت ممکن و سازگار با ذائقه ایرانی کمک میکنند.
س ایز کباب پز و نوع آن دو مسئله چالشبرانگیزی اسکباب پز خانگی ت که در خرید و انتخاب محصول اهمیت دارند. شاید بد نباشد قبل از این که بخواهید دوباره بساط کباب را در آپارتمان و منزل بچینید راهنمای خرید باربیکیو یا بهترین کباب پز خانگی را همراه با بهنظر مرور کنید.
معرفی و بررسی انواع کباب پز خانگی
مشخصات محصول
- نوع کباب پز: زغالی
- ابعاد: 48× 33 ×16 سانتی متر
- جنس بدنه: فولاد و گالوانیزه خالص
کباب پز یکی جز جدانشدنی تفریحات خانوادههای ایرانی است. این کباب پز از جنس ورق گالوانیزه و به صورت تاشو مناسب کمپ و کوهنوردی طراحی شده است.
این محصول شامل یک سینی مستطیلی و یک شبکه استیل برای گریل است و کمتر از دو کیلوگرم وزن دارد. بدنه فولادی این کباب پز در برابر حرارت زغال و پیچ و تاب مقاوم است.
مشخصات محصول
- نوع کباب پز: روگازی
- ابعاد: 25×28×7 سانتی متر
- جنس بدنه: فلز
راه اندازی زغال و ایجاد حرارت و شعله مطلوب برای یک باربیکیو خانوادگی زمانبر است. با استفاده از کباب پز روگازی رعنا بدون دردسر و با استفاده از حرارت گاز شهری میتوانید در مدت زمان کمتر مواد غذایی را گریل کنید.
این محصول یک قالب مستطیل با ورق فلزی ضخیم و مقاوم به حرارت بوده که سطح آن یک توری فلزی برای قرار دادن کبابها طراحی شده است.
مشخصات محصول
- نوع کباب پز: گازی
- ابعاد: 50x39x25 سانتی متر
- جنس بدنه: استیل
لذت پخت کباب بدون دردسر را با کباب پز فارنهایت مدل F50 تجربه کنید. محصولی که با استفاده از گاز، اسکلت بندی مقاوم و طراحی خاص برای مصارف خانگی تولید شده است.
این محصول علاوه بر شعلههای مستحکم، یک سینی برای جمع آوری مایعات در هنگام پخت دارد. کباب پز فارنهایت ابعاد کوچکی دارد و جابجایی آن در محیط منزل، ویلا یا هر فضایی که دسترسی به گاز شهری وجود داشته باشد آسان خواهد بود.
مشخصات محصول
- نوع کباب پز: زغالی
- ابعاد: 55x30x68 سانتی متر
- جنس بدنه: استیل
ابعاد باربیکیو مدل Apartment P درست مناسب فضای محدود تراس و بالکن آپارتمانها است. این محصول با بدنه تمام استیل، مخزن جمع آوری خاکستر زغال و انبر زغال طراحی شده و حس باربیکیو ذغالی در دل طبیعت را حتی در محیط آپارتمان زنده میکند.
مشخصات محصول
- نوع کباب پز: گازی
- ابعاد: 70x50x120 سانتی متر
- جنس بدنه: چدنی
حمل و نقل آسان و طراحی کاربردی دو ویژگی اساسی باربیکیو مدل PG-70G است که به صورت گازی و با قابلیت تغییر ارتفاع تولید میشود.
این محصول دو قسمت باربیکیو 45 سانتی متری و یک قسمت تک اجاق تک شعله 25 سانتی متری دارد. در کنار باربیکیو یک صفحه جداگانه تاشو نیز برای قرارگیری مواد غذایی خام تعبیه شده است.
مشخصات محصول
- نوع کباب پز: گازی
- ابعاد: 32×30×54 سانتی متر
- جنس بدنه: فلز
- قابلیت نصب روی دیوار
ایجاد دود ناشی از پخت و فضای کوچک منزل دو عامل محدوده کننده استفاده از منقل ذغالی برای پخت کباب هستند. با کباب پز ضیافت مدل شعله تمام این محدودیتها برطرف شده و میتوانید از باربیکیو بیدردسر در منزل لذت ببرید.
این کباب پز با 8 جای سیخ و یک آویز جهت نصب روی دیوار طراحی شده است.
مشخصات محصول
- نوع کباب پز: زغالی
- ابعاد: 55x30x22 سانتی متر
- جنس بدنه: استیل
- دارای انبر زغال
طعم دودی کباب را با باربیکیو مدل A.B.C 2 تجربه کنید. کباب پز حرفهای که به صورت زغالی کار میکند و میتوانید از طراحی پرتابل آن برای کمپ و سفر نیز استفاده کنید.
این کباب پز دارای یک مخزن جمع آوری خاکستر بوده و با یک انبر تولید شده است.
مشخصات محصول
- نوع کبابپز: گازی
- ابعاد: ۲۶x۴۴x۵۳ سانتیمتر
- جنس بدنه: آلومینیوم
کبابپز دادلیسان مدل 2020 از انواع کبابپز گازی است که میتوانید برای تهیه انواع کباب در منزل از آن استفاده کنید. این کبابپز دارای سیستم سیخگردان اتوماتیک گردش دستی سیخها است و همچنین صددرصد بدون دود است و روغن حاصل از کبابها روی شعله نمیریزد.
این دستگاه دارای ۱۴ سیخ بوده که هفت سیخ آن برای جوجه و هفت سیخ برای کباب در نظر گرفته شده است. عملکرد کبابپز از طریق حرارت غیرمستقیم و تابشی صورت میگیرد. طراحی خوب آن موجب شده است فضای زیادی را اشغال نکند. شما در هر نوبت میتوانید ۲ الی ۲/۵ کیلوگرم گوشت را بهوسیله این کبابپز کباب کنید. این دستگاه با استفاده از گاز شهری و گاز مایع کار میکند. برای استفاده از گاز مایع باید سر نازل تعویض شده و فشار شکن یا ریگلاتور بسته باشد.
مشخصات محصول
- نوع کبابپز: گازی
- ابعاد: ۳۰x۲۰x۵۰ سانتیمتر
- جنس بدنه: فلز
کبابپز ضیافت مدل تابش 2020 از نوع کبابپزهای خانگی و گازی است. این دستگاه را میتوانید برای کباب کردن انواع گوشت قرمز و سفید و انواع سبزیجات استفاده کنید. اگر به دنبال محصولی هستید که در مکانهای بسته مانند باشگاه، منزل یا حتی بالکن از آن استفاده کنید این کبابپز برای شما مناسب است. برای این محصول ۹ سیخ در نظر گرفته شده است.
این کباب پز بهصورت ایستاده قرار میگیرد و قابلیت نصب شدن روی دیوار هم دارد. همچنین با داشتن شعله و حرارت از بغل، دیگر نیازی نیست نگران ریختن چربی گوشت روی صفحه استیل باشید. این دستگاه دود و گازهای سمی از خود متصاعد نمیکند، بنابراین برای مکانهای بسته و منزل کاملا مناسب است. این کبابپز همچنین دارای قابلیت اتصال به گاز پیکنیکی است. این ویژگی به شما کمک میکند در سفر هم بتوانید از این کبابپز استفاده کنید.
مشخصات محصول
- نوع کبابپز: گازی
- ابعاد:۵۰x ۴۰x ۲۰ سانتیمتر
- جنس بدنه: استیل
کبابپز گازی که در این بخش به بررسی آن میپردازیم دارای ۷شعله است. این شعلهها دارای روکش چدن هستند و به گاز شهری متصل میشوند. از این کبابپز میتوانید در آپارتمان و منزل شخصی خود استفاده کنید زیرا دیگر مشکل دود و آلودگی را نخواهید داشت. این کبابپز بهگونهای طراحی شده که از کثیف شدن گاز هم جلوگیری میکند.
سینی کبابپز ۵ سانتیمتر ارتفاع و جای کافی برای ریختن آب دارد. به این ترتیب چربیهای اضافی کباب درون آب ریخته و دود نمیکنند. از این دستگاه میتوانید برای جوجه کباب، کوبیده، برگ، کباب کردن جگر، سوسیس، ماهی و میگو و انواع سبزیجات استفاده کنید. بدنه این محصول از استیل ضد زنگ ساخته شده و از مقاومت و استحکام بالایی برخوردار است. این دستگاه همچنین دارای ۷ عدد ناودانی چدن به طول ۲۹ سانتیمتر و یک عدد شیر گازی استاندارد است.
مشخصات محصول
- نوع کبابپز: گازی
- ابعاد:۲۵/۶x۴۴x۵۰ سانتیمتر
- جنس بدنه: استیل
کبابپز آتش مهر از انواع کبابپز گازی با بدنه استیل است. این کبابپز را میتوانید در بالکن، ویلا و محیطهای بسته استفاده کنید. این دستگاه کاربری سادهای دارد و سیستم سوخترسانی این کبابپز به شکل استاندارد طراحی شده و با گاز شهری یا گاز مایع عمل میکند.
طراحی این کبابپز ساده و زیبا است و در ساخت بدنه آن از استیل براق و باکیفیت استفاده شده است. به این ترتیب میتوانید بدنه آن را بهراحتی نظافت کنید. در زیر این دستگاه یک عدد سینی متحرک از جنس گالوانیزه قرار دارد که از ریختن چربی کباب روی بدنه استیل جلوگیری میکند. بهتر است پیش از کباب کردن مقداری آب در این سینی بریزید تا با ریختن چربی در سینی دود متصاعد نشود. بهعلاوه، این کار موجب نرم شدن کبابها و نظافت راحتتر سینی میشود.
این کبابپز دارای ۷ عدد برنر لعابکاری شده است. وجود لعاب بر روی این برنرها باعث افزایش طول عمر و مانع از زنگ زدن آنها میشود. بر روی برنرها ناودانیهای چدنی قرار دارد که از تماس مستقیم کباب با شعله جلوگیری میکند. بر روی این دستگاه یک عدد شیر کنترل جهت تنظیم حرارت شعلهها قرار داده شده است.
یکی از نکاتی که باید پیش از استفاده از این کبابپز بدانید ورودی گاز است. شما میتوانید ورودی گاز اصلی را بهصورت چپ یا راست قرار دهید. این محصول مخصوص استفاده از گاز شهری طراحی شده است. اگر میخواهید از گاز کپسولی برای کباب کردن استفاده کنید، باید نازلهای آن را توسط فرد متخصص تعویض کنید.
مشخصات محصول
- نوع کبابپز: گازی
- ابعاد:۶۰x۳۹x ۲۵ سانتیمتر
- جنس بدنه: استیل
یکی از دلایلی که ما به دنبال کبابپزهای خانگی میرویم، دود زیاد و کثیف شدن محیط پس از درست کردن کباب با کبابپزهای بزرگ است. کباب پز فارنهایت مدل F60 این مشکل را برای شما حل کرده است و میتوانید بدون نگرانی آن را در منزل استفاده کنید.
این کبابپز دارای یک سینی به ارتفاع ۳ سانتیمتر و فضای کافی برای آب ریختن است. زمانیکه در سینی آب میریزید، چربیهای کباب هنگام کباب کردن به داخل آب میریزند. در نتیجه کبابپز دود نمیکند و کبابها بسیار نرمتر پخته میشوند. از این دستگاه میتوانید برای تهیه جوجه کباب، کوبیده، برگ، کباب کردن جگر، سوسیس و انواع ماهی و میگو و سبزیجات استفاده کنید.
این دستگاه دارای ابعاد مناسبی است و فضای زیادی را در آشپزخانه شما اشغال نمیکند. همچنین بهراحتی میتوانید آن را جابهجا کنید. این کبابپز طراحی زیبا و سادهای دارد و در ساخت بدنه آن از استیل مقاوم با قطر بالا استفاده شده است. بدنه استیل را میتوانید پس از استفاده بهراحتی نظافت کنید. از دیگر ویژگیهای آن میتوان به استفاده از شیرآلات استاندارد و ولومهای باکیفیت اشاره کرد. کباب پز فارنهایت مدل F60 دارای ۸ عدد ناودانی چدن با طول ۲۹ سانتیمتر و یک عدد شیر گازی استاندارد است.
مشخصات محصول
- نوع کبابپز: رو گازی
- ابعاد: ۲۴x۱۹x۷ سانتیمتر
- جنس بدنه: فولاد
کبابپز کیوبی از مدلهای روگازی است که ابعاد بسیار جمعوجوری هم دارد. جنس بدنه این کبابپز از فولاد بوده و دارای یک کفی جداشدنی است. این محصول دارای طراحی خوب و خاصی است؛ به این صورت که قادر است حرارت مستقیم شعله اجاق گاز را به سمت بالا انتقال دهد. همچنین از کثیف شدن گاز هم جلوگیری میکند.
از این کبابپز میتوانید برای کارهای زیادی غیر از کباب کردن استفاده کنید. گریل کردن استیک، گرم یا برشته کردن نان هم از جمله کارهایی است که میتوانید به کمک این کبابپز انجام دهید.
مشخصات محصول
- نوع کبابپز: روگازی
- ابعاد: ۳۷x۳۵x۱۰ سانتیمتر
- جنس بدنه: آهن
کبابپز مدل G9000 یکی دیگر از انواع کبابپزهای روگازی است که در ادامه ویژگیهای آن را بررسی میکنیم. این محصول در واقع شامل کبابپز و تابه است. برای استفاده از این محصول باید قسمت شعلهگیر را مستقیما روی شعله اجاق گاز قرار دهید. هنگامی که آن را روی شعله قرار دادید، باید شعله کاملا و به طور مستقیم داخل سوراخ شعلهگیر قرار بگیرد.
اگر میخواهید کیفیت پخت بهتری داشته باشید و از ایجاد بو و دود جلوگیری کنید، هنگام طبخ مقداری آب داخل شعلهگیر بریزید. پس از قرار دادن تور سیمی روی شعلهگیر مواد غذایی که قصد کباب کردن آنها را دارید روی توری قرار دهید. پس از این مرحله تابه یا درپوش را روی آن قرار دهید تا غذا سریعتر آماده شود. از این تابه یا درپوش همچنین میتوانید برای سرخکردن موادی غذایی از گوشت گرفته تا سبزیجات استفاده کنید.
انواع کباب پز خانگی: کدام یک مناسبتر است؟
آشپزی با وجود انواع کباب پز یا باربیکیو بیحد و مرز است. باربکیوها در مدلهای مختلف گازی، زغالی یا برقی تولید میشوند و هر یک ابعاد و اشکال خاص خود را دارند. بنابراین با هر اندازه فضایی که در دسترس دارید میتوانید بهترین کباب پز حرفهای را انتخاب و خریداری کنید.
لذت طعم ناب دودی با انواع کباب پز زغالی
اگر عاشق عطر دودی دل انگیز و یادآور آشپزی در طبیعت هستید و البته به اندازه کافی صبور هستید کباب پزهای ذغالی را امتحان کنید. استفاده از این نوع کباب پزها رواج بیشتری دارد و معمولا با صرف هزینه متوسط میتوانید یک دستگاه باکیفیت و کار راه انداز خریداری کنید.
مدلهای رغالی عطر بهتری به مواد غذایی میدهند؛ اما راه اندازی آنها زمانبر است و باید صبر کافی برای گسترش شعله داشته باشید.
کباب پزهای گازی با قابلیت کنترل حرارت
اگر بودجه کافی دارید و فضای آپارتمان محدود نیست بهتر است از باربیکیو گازی استفاده کنید. این نوع کباب پز معمولا با گاز شهری مایع کار میکند و درست مثل یک اجاق گاز خانگی میتوانید شعله و حرارت خروجی را کنترل کنید.
به طور کلی کباب پزهای گازی از نظر ظاهری جلوه شیک و منحصر به فردی دارند و راه اندازی آنها زمان زیادی نمیبرد.
کباب پزهای برقی برای فضای محدود آپارتمانی
مدلهای برقی خاص کسانی طراحی شدهاند که تفاوتی بین دودی بودن یا طع معمول کباب قائل نمیشوند و بیش از هر چیز به سرعت عمل راه اندازی باربیکیو اهمیت میدهند.
تجربه نشان داده کباب و مواد غذایی گریل شده با مدلهای گازی و زغالی معمولا عطر طعم خاصتری دارند؛ اما در عوض کار کردن با کباب پز برقی سادهتر است.
کباب پزهای هیبرید یا قابل حمل
به جز سه مدل معروف معرفی شده، ممکن است امکانات مختلف را در یک دستگاه و با هم تجربه کنید. مثلا یک کباب پز همزمان با گاز یا زغال کار کند و بنابراین بسته به موقعیت بتوانید در خارج از شهر و در طول سفر یک منقل زغالی راه اندازی کنید!
با توجه به محدودیت فضا، پرتابل بودن کباب پزها امتیاز دیگری است که در هنگام خرید باید بدان توجه کنید.
راهنمای انتخاب سایز کباب پز برای مصارف خانگی
به جز مصارف صنعتی که معمولا از کباب پزهای بزرگ و خاص استفاده میشود، مدلهای خانگی هم ابعاد مختلفی دارند. برخی از انواع باربیکیو با ابعاد بزرگتر برای قرار دادن در فضای باز نظیر ویلا یا بالکنهای وسیع مناسب هستند. مدلهای کوچکتر مثل انواع کباب پز زمینی و گرد برای فضای محدود و دورهمیهای مختصر طراحی شدهاند.
امکانات جانبی انواع کباب پز خانگی
محصولاتی که در بازار میبینید به جز سایز و عملکرد، بر اساس امکانات جانبی که دارند نیز قیمت گذاری میشوند. شاید بد نباشد با برخی از قابلیتهای کاربردی انواع کباب پز خانگی قبل از خرید آشنا شوید:
کباب پزهای خانگی با قفسه و کابینت
برخی از مدلها به ویژه کباب پزهای گازی با یک قفسه، سبد یا صفحه جانبی جداگانه طراحی میشوند. این صفحه برای قرارگیری مواد غذایی خام قبل از گریل شدن است. ضمن این که در اکثر مدلها صفحات تاشو هستند و به دلخواه میتوانید آنها را باز و بسته کنید.
ترموستات برای جلوگیری از سوختن غذاها
برخی از مدلهای پیشرفته یک دماسنج و ترموستات برای قطع خودکار حرارت دارند. این قابلیت بیشتر در اجاق گازهای گازی وجود دارد که از سوختن و پختن بیش از حد مواد غذایی جلوگیری میکند.
سبد گریل برای مواد غذایی محدود و کم
ممکن است صفحه کباب پز خانگی شما وسیع باشد و حتی با قرار دادن مواد غذایی محدود مجبور شوید کل صفحات را نظافت کنید. در این حالت بهتر است از سبدهای شبکه دار برای گریل مواد غذایی محدود استفاده کنید.
سخن آخر
قدم گذاشتن در دل طبیعت و صرف کباب با خانواده از بهترین تجربههای زندگی است؛ اما این روزها به لطف وجود انواع کباب پز خانگی میتوانید یک وعده باربیکیو را در منزل و با محدودیت فضای موجود نیز سپری کنید. همچنین اگر برای کباب زدن با مشکل مواجه هستید می توانید یک دستگاه کباب زن خوب خانگی را هم بخرید تا کار شما بسیار ساده تر شود.
کباب پزها در انواع زغالی، گازی و چندکاره تولید میشوند و ابعاد آنها را میتوانید متناسب با فضای ویلا، باغ و بالکن منزل انتخاب کنید. برخی از کباب پزها امکانات جانبی نظیر سبد گریل، سینی زیر توری برای جمع آوری آب کباب و انبر زغال دارند.
سلام
لطفا بفرمایید بابت این پست، چند درصد از دیجی کالا میگیرید؟
مثلا مدل فارنهایت رو همه ابراز نارضایتی کردن یکم مطالب را با وجدان بیشتری در سایت قرار دهید