خرید سرویس غذاخوری [آرکوپال، چینی، شیشه، سرامیک]

آداب میزبانی و مهمانی بین ما ایرانیان همیشه خاص و متفاوت بوده است. اگر در تدارک مهمانی هستید بعد از استقبال و خوشامدگویی این نحوه چیدمان و ظروف و سرویس غذاخوری است که بیش از هر چیز جلب توجه می‌کند. فکر می‌کنید تا چه اندازه آداب‎دان هستید؟

به جز نوع غذایی که تناول می‌کنیم همین دورهمی‌ها و حسی که از چیدمان تا ظروفی که برای سرو غذا استفاده می‌شوند اهمیت زیادی دارند. ظروف غذاخوری معمولا به صورت سرویس چند پارچه و شامل دیس، بشقاب، پیش‌دستی و … هستند که به میز پذیرایی از مهمان‌ها رنگ و لعاب دیگری می‌دهند. فقط کافی است کمی سلیقه و البته دقت در خرید به خرج دهید.

در راهنمای خرید امروز به‌نظر قصد داریم سرویس غذاخوری و تمام نکاتی را که در خرید تا استفاده از آن‌ها برای سرو غذا اهمیت دارند بررسی کنیم. برای تجربه میزبانی تمام‌عیار و همه‌چیزتمام این مطلب را از دست ندهید!

معرفی و بررسی انواع سرویس غذاخوری از برندهای معتبر

مهمانی با سرویس غذاخوری هویت پیدا می‌کند!

تا زمانی که ظرف و ظروف مناسبی در کار نباشد غذاها با هر طعم و عطر و رنگی بی‌هویت هستند. این ظروف هستند که انتخاب دقیق و هوشمندانه آن‌ها می‌تواند بازتابی از کیفیت غذا باشند. مهم‌تر این که زیبایی و شکل و شمایل ظروف هم به جز نوع غذا از دید مهمانان ریزبین پنهان نمی‌ماند!

سرویس‌های غذاخوری همانطور که از نامشان پیدا است مجموعه‌ای از ظروف کاربردی برای سرو غذا هستند که بیش‌تر در وعده شام، ناهار یا عصرانه استفاده می‌شوند. برخی از سرویس‌ها با بیش از 100 پارچه تولید می‌شوند و شامل تنوع و تعداد بالاتری از ظروف سرو غذا می‌شوند.

آشنایی با اقلام موجود در سرویس غذاخوری

هر چیزی که برای سرو غذا ضروری باشد ممکن است در سرویس مخصوص غذاخوری وجود داشته باشد. انواع پیاله، ظروف مخصوص سالاد، پیش‌غذا یا دسر، سوپ‌خوری، لیوان، دیس، پیاله، نمکدان و پارچ از اجزای اصلی سرویس غذاخوری هستند.

این سرویس‌ها بر حسب تعداد اقلام موجود برای 6 تا بیش از 24 نفر کافی هستند. مهم‌تر این که امروزه انواع سرویس غذاخوری برای استفاده در مهمانی‌ها یا مصارف روزمره طراحی می‌شوند و بنابراین یک سرویس مناسب لزوما شیک، گران‌قیمت و پر زرق و برق نیست!

راهنمای انتخاب جنس سرویس پذیرایی

جنس اقلام موجود در سرویس پذیرایی و سرویس غذاخوری ممکن است از چینی، چینی استخوانی، سرامیک، شیشه، اوپال، شیشه و ملامین باشد و حتی می‌توانند بر همین اساس به صورت دکوراتیو در منزل استفاده شوند.

میزبانی متفاوت با سرویس غذاخوری اوپال

اوپال نسل سبک‌تر سرویس‌های غذاخوری است که علاوه بر زیبایی بیش‌تر از دوام بالاتری هم برخوردار هستند.

بسیاری از ظروف اوپال که برای سرویس غذاخوری تولید می‌شوند طرح‌های متنوع و رنگبندی جذابی دارند و همین موضوع در زیبایی میز پذیرایی میل خوردن غذا را در مهمانان افزایش می‌دهد.

یکی از ویژگی‌های مهم ظروف اوپال نسبت به چینی امکان قرارگیری در مایکروویو و ماشین ظرفشویی است.

سرویس‌ سرامیکی لعاب‌دار برای مصارف روزمره

ظاهر ساده و رنگ‌های مات و براق به کار رفته در ظروف سرامیکی برای استفاده معمول و روزمره مناسب است. برخی از سرویس‌های غذاخوری سرامیک علاوه بر اقلام معمول پارچ و لیوان هم دارند و بنابراین یک مجموعه کامل برای استفاده روزمره خانواده‌ها هستند.

سرویس غذاخوری چینی با طراحی چشم‌نواز

همان چینی‌هایی که استفاده از آن‌ها در گذشته مرسوم بود امروزه با عنوان ظروف چینی ساده یا چینی استخوانی تولید و به صورت گسترده استفاده می‌شوند.

سرویس ظروف چینی معمولا یک لعاب براق دارند و می‌توانید آن‌ها را با خیال راحت و بدون نگرانی بابت خط و خراش روی لعاب در مایکروویو قرار دهید. تولیدکنندگان ایرانی پیشرو طراحی و عرضه زیباترین ظروف چینی با طرح‌های بسیار متنوع و چشمنواز هستند که به صورت دکوراتیو هم استفاده می‌شوند.

ظروف ملامین برای استفاده روزمره، سفر و کودک

استفاده از ملامین هنوز از چرخه مصرف حذف نشده است. اخیرا طرح‌های متنوع‌تری به ظروف ملامینی افزوده شده و خلاصه از نظر ظاهری با انواع ظروف چینی ایرانی موجود در بازار رقابت می‌کنند.

شاید ملامین گزینه مناسبی برای میزبانی نباشد؛ اما وزن سبک و مقاومت در برابر ضربه در ملامین باعث می‌شود تا این ظروف برای استفاده روزمره، طول سفر و کودکان مناسب باشد. خیلی از ظروف ملامین با طرح کودکانه و کارتونی تولید می‌شوند و برای استفاده در مهد کودک، مدارس و … گزینه بهتری خواهند بود.

ظروف غذاخوری شیشه‌‌ای با زیبایی بیش‌تر

طرح و نقش ظرف‌های شیشه‌ای که برای پذیرایی از مهمان تولید می‌شوند بی‌نظیر است. ظروف شیشه‌ای معمولا به صورت مات یا شفاف طراحی می‌شوند و مقاومت خوبی در برابر شستشو در ماشین ظرفشویی یا قرارگیری در مایکروویو دارند.

یکی از چالش‌های خرید ظروف غذاخوری چینی احتمال شکستگی و آسیب به بدنه ظریف آن‌ها به دنبال استفاده مداوم است.

سخن آخر

نوع ظروف پذیرایی و سرویس غذاخوری که استفاده می‌شود تا حد زیادی نمایانگر سلیقه، سبک زندگی و البته اعتبار میزبان و میزبانی او است. ظروف چینی، اوپال، سرامیک، شیشه‌ای و ظروف مسی از مدل‌های پرفروش بازار هستند که تنوع طرح و رنگ بالایی در بازار دارند.

در خرید سرویس غذاخوری به نوع رویه، تعداد اقلام سرویس و قابلیت قرارگیری آن در ماشین ظرفشویی و مایکروویو دقت کنید. کدام یک از طرح‌های معرفی شده را برای یک میزبانی متفاوت بیش‌تر می‌پسندید؟