امروز02 آبان 1400

معرفی 10 مارک از بهترین خردکن برقی موجود در بازار

خرد-کن-برقی

با انواع بهترین خردکن برقی مدرن آشپزی کنید

شاید یک چاقو آشپزخانه و یک سطح تخت برای برش دادن و خرد کردن مواد غذایی کافی باشد؛ اما وقتی که قرار باشد حجم زیادی از مواد غذایی را یک جا قطعه قطعه کنید شما هم به فکر گزینه‌های برقی و تجهیزات مدرن‌تر می‌افتید.

بهترین مارک غذاسازها در بازار موجود هستند؛ اما اگر بودجه و فضای محدودی دارید و می‌خواهید سریع‌تر کارها را پیش ببرید انواعی از بهترین خرد کن برقی را می‌توانید امتحان کنید. خرد کن‌ها از نظر ظاهری شباهت زیادی به غذاساز دارند.  کاربرد محدود‌تر، اندازه کوچک‌تر و قیمت مناسب‌تر انواع برقی آن‌ها باعث شده تا به اندازه غذاساز محبوب باشند.

اگر به هر دلیلی استفاده از چاقو و روش‌های سنتی را برای خرد کردن نمی‌پسندید یا وقت کافی برای این کار را ندارید، خرد کننده‌های برقی گزینه‌های اقتصادی و کاربردی برای یک آشپزخانه مدرن هستند. برای خرید بهترین خرد کن برقی از معتبرترین مارک های موجود در بازار دعوت می‌کنیم راهنمای خرید به‌نظر را از دست ندهید.

پیشنهاد ویژه

مشخصات محصول:

  • توان ۴۰۰ وات
  • ظرفیت مخزن 2 لیتر
  • تیغه 3 پره از استیل ضد زنگ
  • کاربری نوع تیغه خردکن، تخم مرغ زن، همزن
نقاط قوت
  • دارای پوشش ضد لغزش در زیر مخزن
  • دارای میکروسوییچ ایمنی

قبلا چای ساز فلر را برری و به شما معرفی کردیم. و حالا یک محصول دیگر از این برند محبوب یعنی خردکن برقی فلر را معرفی می‌کنیم. خرد کن فلر مدل CH401 محصولی پرفروش از برند سرشناس فلر است که کم‌تر از 2 کیلوگرم وزن دارد. این محصول طراحی جمع و جوری دارد و به نسبت غذاساز فضای کم‌تری را در آشپزخانه اشغال می‌کند. تیغه این محصول از نوع سه پره است که باعث می‌شود برای خرد کردن مواد غذایی و هم زدن مواد مایع و نرم مناسب باشد.

مشخصات محصول:

  • توان 550 وات
  • ظرفیت مخزن 1.5 لیتر
  • تیغه 3 پره از استیل ضد زنگ
  • کاربری نوع تیغه خردکن، تخم مرغ زن، همزن
نقاط قوت
  • دارای تیغه‌ اضافی و مخصوص خرد کردن یخ
  • قابلیت شستشو اجزا (به جز بدنه اصلی) در ماشین ظرفشویی

در میان لوازم خانگی بوش، خردکن بوش مدل MMR 15A1 بسیار محبوب بوده که این محصول با دو تیغه مجزا برای میکس و خرد کردن طراحی شده است. تیغه اصلی این محصول برای خرد کردن گوشت و سبزیجات است؛ اما تیغه دوم تیزتر است و برای خرد کردن یخ مناسب خواهد بود. بنابراین از این خرد کن می‌توانید به عنوان میکسر هم استفاده کنید. این محصول حدود 2 کیلوگرم وزن دارد و مخزن آن با حجم 1.5 لیتر باعث شده تا طراحی سبک و جمع و جوری داشته باشد.

خردکن مولینکس مدل DPA1

مشخصات محصول:

  • توان 1000 وات
  • ظرفیت مخزن 0.33 لیتر
  • دارای 2 پره فلزی
  • مناسب برای خرد کردن پیاز، سیر، میوه‌جات، مغز دانه‌ها، سبزیجات، گوشت، درست‌کردن ادویه‌جات
نقاط قوت
  • قابلیت شستشو اجزا (به جز بدنه اصلی) در ماشین ظرفشویی

با شنیدن نام این برند شاید به اسم چرخ گوشت مولینکس می‌افتید. اما این برند در تولید تجهیزات آشپزخانه و لوازم برقی آشپزخانه بسیار قوی عمل کرده است. محصول دیگر از این برند خردکن مولینکس مدل DPA1 بوده که با یکی از قدرتمندترین موتورهای بازار طراحی شده است. اگرچه موتور این محصول توانمند و قوی است اما پایه‌های لاستیکی زیر ظرف خردکن از لغزش و حرکت آن جلوگیری می‌کنند.

این محصول یک تیغه برای خرد کردن دارد و محفظه شفاف آن به خوبی میزان خرد شدن و له شدگی مواد غذایی را نشان می‌دهد.

خردکن آیسن مدل IE-CH 191

مشخصات محصول:

  • توان 500 وات
  • ظرفیت مخزن 1.8 لیتر
  • دارای 4 پره از استیل ضد زنگ
  • مناسب برای خرد کردن پیاز، سیر، میوه‌جات، مغز دانه‌ها، سبزیجات، گوشت، درست‌کردن ادویه‌جات
نقاط قوت
  • قابلیت شستشوی اجزا (به جز بدنه اصلی) در ماشین ظرفشویی

اگر به حجم مخزن خردکن اهمیت می‌دهید خردکن آیسن مدل IE-CH 191 با گنجایش 1.8 لیتری برای شما مناسب خواهد بود. این دستگاه به سبب تیغه چهار پره‌ خود قدرت زیادی در خرد کردن دارد؛ خصوصا اگر بخواهید میزان زیادی سبزیجات را خرد و ریز کنید.

خردکن فیلیپس سری Viva Collection مدل HR1398

مشخصات محصول:

  • توان 500 وات
  • ظرفیت مخزن 1.5 لیتر
  • دارای 4 پره از استیل ضد زنگ
  • قابلیت خرد کردن گوشت، آجیل، سبزیجات و پنیر، میکس کردن سوپ‌ها و سس‌ها
نقاط قوت
  • سهولت استفاده با فشار یک دست و کاربرد راحت و آسان

خب اگر خرید غذاساز فیلیپس می‌تواند هزینه بیشتری برایتان داشته باشد می‌توانید خردکن برقی آن را تهیه کنید. خردکن فیلیپس سری Viva Collection مدل HR1398 علاوه بر قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی امکان گرم کردن در مایکروویو نیز دارد. در این محصول دو جفت تیغه ضد زنگ قرار دارد که برای خرد کردن و میکس کردن مناسب هستند.

خردکن کاخلر مدل اشتهن

مشخصات محصول:

  • توان 400 وات
  • ظرفیت مخزن 2 لیتر
  • دارای 6 پره از استیل ضد زنگ
  • قابلیت خرد کردن، مخلوط، آسیاب و چرخ کردن
نقاط قوت
  • دارای سنسور حرارتی
  • دارای سیر پوست کن
  • قابلیت چرخ کردن گوشت و خرد کردن مرغ

اگر برای تجهیز آشپزخانه به یک محصول چند کاره نیاز دارید،  خرد کن کاخلر مدل اشتهن محصولی چند کاره است. این دستگاه علاوه بر خرد کردن قابلیت چرخ کردن، پوست گیری، مخلوط کردن و آسیاب دارد.

این مدل علاوه بر موتور قدرتمند و ظرفیت بالا، 6 پره قدرتمند دارد که باعث می‌شود تمام بخش‌های ماده غذایی به طور کامل خرد شوند. فقط 37 ثانیه طول می‌کشد تا مواد غذایی مختلف نظیر تخم مرغ را با این دستگاه به طور کامل میکس کنید.

خردکن دنور مدل NV-9080ER

مشخصات محصول:

  • توان 300 وات
  • ظرفیت مخزن 3.5 لیتر
  • دارای 2 پره از استیل ضد زنگ
  • قابلیت خرد کردن
نقاط قوت
  • ظرفیت بالا مخزن خرد کن

خردکن دنور مدل NV-9080ER توان موتور متوسطی در مقایسه با مدل‌های دیگر بازار دارد. اما اگر خانواده پرجمعیتی هستید این مدل با ظرفیت مخزن 3.5 لیتری مناسب شما خواهد بود.

خردکن سانی مدل SCH-800

مشخصات محصول:

  • توان 700 وات
  • ظرفیت مخزن 0.2 لیتر
  • دارای 2 پره از استیل ضد زنگ
  • قابلیت خرد کردن
نقاط قوت
  • سیستم با کنترل با درب (3-2-1)

خردکن سانی مدل SCH-800 یکی از محصولات باکیفیت ایرانی است که با توان قابل قبولی تولید شده است. برای استفاده ایمن از دستگاه یک حالت چرخشی سه مرحله‌ای پیش بینی شده است. بنابراین در هنگام کار با دستگاه ماده غذایی خارج و پرتاب نمی‌شود.

خردکن برناکو مدل BCH702

مشخصات محصول:

  • توان 400 وات
  • ظرفیت مخزن 1.2 لیتر
  • دارای 4 پره از استیل ضد زنگ
  • قابلیت خرد کردن
نقاط قوت
  • دارای دو حالت تنظیم سرعت

خرد کن برناکو مدل BCH702 با توان قابل قبول و بسیار کم لرزش و کم صدا طراحی شده است. این محصول دارای 4 تیغه ضد زنگ است. ضمن این که حالت دوکاره بودن آن کمک می‌کند تا مواد غذایی را بر حسب اندازه مورد نظرتان خرد کنید.

خرد کن پارس خزر مدل 802

مشخصات محصول:

  • توان 400 وات
  • ظرفیت مخزن 0.3 لیتر
  • دارای 2 پره از استیل ضد زنگ
  • قابلیت خرد کردن، مایونز زن
نقاط قوت
  • دارای پد لاستیکی ضد لغزش برای کاهش صدا و لرزش

اگر مقاله‌های ما دنبال می‌کنید پس با پلوپز پارس خزر قبلا آشنا شده‌اید و این برند محبوب ایرانی را می‌شناسید. آیا به دنبال خرد کن برقی ایرانی کوچک با قیمت مناسب هستید؟ خرد کن پارس خزر مدل 802 پیشنهاد به نظر به شما است. تیغه‌های دو پره این محصول برای خرد کردن مواد غذایی و نرم کردن و میکس کردن ایده آل است.

خرد کردن ساده‌تر مواد غذایی با انواع خرد کن برقی

یکی از وسایل ضرروی در میان لوازم آشپزخانه خردکن است. خرد کن‌ها چه دستی و چه برقی سرعت کار شما را برای برش دادن و قطعه کردن مواد غذایی بالا می‌برند. شاید در مدل‌های دستی برای خرد کردن مواد غذایی محدودیت وجود داشته باشد؛ اما خردکن‌های برقی بدون محدودیت می‌توانند انواع سبزیجات، گوشت، سس، گارنیش و خلاصه تمام نیازهایی که برای تهیه و تزیین غذا دارید را پوشش دهند.

استفاده از خرد کن قدمت بیش‌تری از انواع غذاساز دارد. مدل‌های دستی از گذشته برای خرد کردن سبزیجات و مواد غذایی مختلف استفاده می‌شدند؛ با وجود این که مدل‌های دستی تحول بزرگی در خرد کردن غذا با کاهش زمان و انرژی صرف شده بودند اما مدل‌های جدیدتری هم معرفی شدند. محصولاتی که با توان و ظرفیت مشخص باعث صرفه جویی در زمان می‌شوند.

خرد کن برقی بخریم یا غذاساز؟

حتی بهترین خرد کن‌های برقی بازار هم تاب رقابت با غذاسازها را ندارند؛ اما تمام قابلیت‌های حرفه‌ای و پیشرفته غذاساز به دردتان می‌خورد؟

خرد کن‌ها گزینه‌های ابتدایی‌تر، دم دستی‌تر، سبک‌تر و کم حجم‌تر از غذاسازهای حرفه‌ای آشپزخانه هستند. غذاسازها امکانات گسترده‌تری نسبت به خرد کن دارند. مثلا تیغه‌های متعدد برای خرد کردن و شکل دادن به مواد غذایی دارند یا با حالت مخلوط کن آن‌ها شما را از انواع میکسر هم بی نیاز می‌کند.

بر خلاف غذاسازها خرد کن‌های برقی چند کاره نیستند و فقط جایگزین روش دستی برای خرد کردن مواد غذایی به شمار می‌روند. قابلیت‌های مختلف خرد کن برقی عبارتند از:

  • خرد کردن سبزیجات و مواد فیبردار نظیر صیفی جات و میوه‌ها
  • خرد کردن انواع گوشت بر اساس توان موتور
  • خرد کردن ادویه و دانه‌ها

بنابراین در خرد کن‌ها تیغه‌های رنده، خرد کردن، فشرده یا له سازی مواد غذایی وجود ندارد و فقط با یک محصول تک کاره روبرو هستیم. اگر فضای آشپزخانه منزل شما کوچک است و فقط به دنبال یک ابزار برای خرد کردن هستید پیشنهاد ما خرید خرد کن‌های برقی است. خرد کن‌های برقی قیمت مناسبی دارند و فضای زیادی از آشپزخانه منزل شما را اشغال نمی‌کنند.

فاکتورهایی که در خرید خرد کن برقی اهمیت دارند

خرد کن برقی هم می‌تواند به اندازه یک غذاساز وسیله‌ای حرفه‌ای جهت برش دادن و ریز کردن مواد غذایی باشد. خیلی از افراد حرفه‌ای بیش از غذاساز از مدل‌های مختلف خرد کردن ( دستی و برقی) استفاده می‌کنند. خرد کن‌ها به سبب طراحی جمع و جورتر راحت‌تر راه اندازی می‌شوند و شستشو و سرهم بندی آن‌ها نیز ساده‌تر است.

در هنگام خرید چند فاکتور مهم را برای انتخاب خردکن الکتریکی در نظر بگیرید:

توان و تنظیمات سرعت خرد کن‌های برقی

اکثر مدل‌های بازار با توان 200 تا 450 و در برخی از موارد تا 1000 وات تولید می‌شوند. این توان بسیار کم‌تر از انواع غذاساز آشپزخانه است و به همین دلیل به خرد کن‌ها سالادساز هم گفته می‌شود. با این حال با انواع خرد کن و بر اساس توان خروجی دستگاه می‌توانید گوشت را خرد و قطعه قطعه کنید.

متاسفانه اکثر مدل‌هایی که در بازار می‌بینیم تنظیمات سرعت ندارند. بنابراین سرعت خرد کردن تمام مواد غذایی با یک سرعت ثابت صورت می‌گیرد و فقط کافی است موتور را خاموش و روشن کنید.

قابلیت شستشو ایمن در در ماشین ظرفشویی

هر چقدر که قابلیت شستشو یک محصول دشوارتر و پیچیده‌تر باشد کم‌تر برای خرد کردن مواد غذایی از آن استفاده می‌کنید. خرد کن‌ها تیغه‌های یک پارچه قوی و متمرکزی دارند که ممکن است در اثر تماس با کف و مواد شوینده ماشین لباسشویی کند شوند. خبر خوش آن که اکثر تولید کنندگان به این موضوع اهمیت داده‌اند و خیلی از مدل‌های بازار قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارند.

جنس و نوع تیغه خرد کن برقی

مشابه با انواع بهترین مدل‌های چرخ گوشت بازار، بهترین تیغه‌ای که در انواع خرد کن برقی استفاده می‌شود استیل ضد زنگ است. استیل ضد زنگ از هر نظر برای خرد کردن ایمن غذا مناسب است و در تماس با غذا رنگ خود را از دست نمی‌دهد. ضمن این که حتی در صورت باقی ماندن مواد غذایی در مخزن دستگاه باز هم بوی فلز به غذا منتقل نمی‌شود.

ظرفیت ظرف خرد کن برقی

همان طور که گفته شد خرد کن‌ها ظرفیت محدودتری دارند و حداکثر 4 فنجان استاندارد ماده غذایی را در خود جای می‌دهند. ظرفیت خرد کن به میزان نیاز روزانه شما بستگی دارد. علاوه بر ظرفیت دستگاه ورودی یا دهانه آن هم برای وارد کردن مواد غذایی مهم است. در حالی که دهانه برخی از مدل‌های بازار نظیر چرخ گوشت برای مواد غذایی باریک است، برخی ورودی پهن‌تری دارند.

سخن آخر

انواع بهترین خرد کن برقی غذاسازهایی کوچک، جمع‌وجور و البته با قیمتی به‌مراتب پایین‌تر هستند. این ابزارها معمولا تنظیمات گسترده‌ای ندارند و با توجه به کاربرد محدودی که دارند سبک‌تر و ساده‌تر هستند.

در انتخاب خرد کن‌ها به ظرفیت مخزن، توان خروجی دستگاه، جنس تیغه و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی دقت کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

درباره این مقاله نظری دارید؟ بنویسید...
0 نظر