هزار و یک کاربرد دستمال و حوله در آشپزخانه
آشپزخانه محل پر رفت و آمدی است و زندگی در جای جای این بخش از منزل جریان دارد. بنابراین طبیعی است اگر حوادث مختلفی در آن رخ دهد و با توجه به شستشو دائمی برای خشک کردن محیط آشپزخانه به دستمال یا حوله نیاز داشته باشیم.
ما کاربردهای انواع حوله و دستمال آشپزخانه را در چند بند و به صورت خلاصه بررسی کرده‌ایم:
پاک کردن مایعات و مواد غذایی
روی کابینت‌ها، داخل یخچال، داخل مایکروویو و روی سطح اجاق گاز ممکن است با مقادیر مختلفی از مایعات و غذاها آلوده شود. هیچ چیز به اندازه دستمال باکیفیت نمی‌تواند رطوبت و چربی سطوح را پاکسازی کند. بنابراین برای هر آشپزخانه به یک دستمال نسبتا ضخیم، نرم و با کیفیت نیاز داریم تا به سادگی سطوح را با استفاده از آن تمیز کنیم.
پاک و خشک کردن ظروف مختلف آشپزخانه
وقتی که به صورت دستی ظرف‌ها را شستشو می‌دهید برای جلوگیری از لکه‌دار شدن ظروف شفاف بهتر است بلافاصله آن‌ها را خشک کنید. یکی دیگر از کاربردهای دستمال و حوله آشپزخانه خشک کردن ظروف است. بنابراین بهتر است دستمال جذب آب خوبی داشته باشد و بعد از تماس با رطوبت جمع و فشرده نشود.
خشک و پاک کردن دست‌ها حین پخت و پز
ساده‌ترین راه برای پاک کردن دست‌ها بین پخت و پز و بدون نیاز به شستشو استفاده از انواع حوله و دستمال آشپزخانه است. لازم است حوله‌ای که برای پاک کردن دست استفاده می‌شود با حوله خشک کردن ظروف متفاوت باشد.
جابجایی ظروف داغ و ایجاد عایق مناسب
یکی دیگر از کاربردهای رایج دستمال آشپزخانه جابجا کردن ظروف داغ است. بنابراین ضخامت و بافت دستمال یا حوله باید استاندارد باشد تا از انتقال حرارت جلوگیری شود.
پاک کردن کل سطوح منزل و محل کار
از دستمال‌های آشپزخانه می‌توانید برای پاک کردن سایر سطوح منزل هم استفاده کنید. بعد از هر بار استفاده لازم است دستمال به خوبی شسته و سپس به محیط آشپزخانه منتقل شود. هنگام شستشو می‌توانید از مایع نرم کننده حوله نیز استفاده کنید.
خشک کردن سطح سینک آشپزخانه
سینک آشپزخانه یکی از مهم‌ترین بخش‌های خانه بوده و معمولا با حجم زیادی رطوبت در تماس است. گاهی از سینک برای شستشو مواد غذایی نظیر گوشت و پروتئین استفاده می‌شود. بنابراین بهتر است داخل سینک را هر بار با دستمال یا حوله تمیز و ضخیم خشک و پاک کنید.
راهنمای انتخاب جنس حوله و دستمال آشپزخانه
برای آشپزخانه از هر نوع دستمالی که علاوه بر ضخامت مناسب جذب رطوبت کافی داشته باشد می‌توانید استفاده کنید. دستمال‌های آماده موجود در بازار از انواع کتان یا لنین تولید می‌شوند و هر یک مزایای خود را دارند:
دستمال کتان با جذب بیش‌ترین آب
کتان پارچه‌ای نرم و جاذب رطوبت بوده و تقریبا برای تمام سطوح مناسب است. حوله‌های کتانی جذب آب بهتری دارند و برای محیط مرطوبی نظیر آشپزخانه مناسب هستند. با این حال درست مثل لباس‌های کتانی پارچه هم خیلی زود تغییر حالت، رنگ و فرم می‌دهد.
پارچه لنین با ضخامت کم‌تر
لنین جذب آب خوبی ندارد؛ اما به صورت دکوراتیو و در محیط آشپزخانه به وفور استفاده می‌شود. برخی از دستمال‌ها ترکیبی از لنین و کتان هستند و بنابراین جذب رطوبت بهتری دارند.
دستمال‌های میکروفایبر با پاک‌کنندگی بهتر
همانطور که از نام این دستمال‌ها پیدا است در ساختار آن‌ها از فیبرهای بسیار ریز و کوچکی استفاده می‌شود که با کمک آن‌ها رطوبت و آلودگی بهتر جابجا می‌شود. این نوع دستمال یا حوله برای استفاده در آشپزخانه بسیار مناسب هستند؛ اما ساختار آن‌ها کمی شکننده است و همین که فرم اولیه خود را از دست بدهند جذب آب آن‌ها کاهش می‌یابد.
آشنایی با انواع دستمال و حوله مخصوص آشپزخانه
دستمالی که برای آشپزخانه استفاده می‌شود باید تار و پود مقاوم و ضخامت متوسطی داشته باشد. در خارج از کشور اسامی مختلفی به انواع دستمال و با توجه به ابعاد هر یک اطلاق می‌شود. برخی از دستمال‌ها با طرح مربع و ویژه پذیرایی از مهمانان با چای تولید می‌شوند. برخی هم به حوله سرآشپز معروف هستند و با طول بلندی که دارند روی پیشبند آویزان می‌شوند.
سخن آخر
در کنار تمام لوازم برقی و دستی، حوله و دستمال آشپزخانه از ملزومات اصلی هر آشپزخانه هستند. دستمال‌ها کاربرد متنوعی در محیط آشپزخانه دارند. گردگیری، جذب رطوبت از سطوح و لکه‌گیری ظروف بعد از شستشو تنها بخشی از کاربردهای دستمال‌های مخصوص آشپزخانه هستند.
تفاوت اصلی دستمال و حوله‌ای که برای محیط آشپزخانه طراحی می‌شوند بافت نرم برای خشک کردن دست و الیاف مقاوم و بدون پرزدهی آن است. شما چه معیارهایی را در انتخاب دستمال مناسب آشپزخانه در نظر می‌گیرید؟
دیدگاهتان را بنویسید